/ / Ar galima užšaldyti virtus grybus žiemai?

Ar galiu užšaldyti virtus grybus žiemai?

Kaip tinkamai užšaldyti grybus žiemai namuose šaldytuve.

Nors grybų sezonas vyksta, aš tikrai noriu išlaikyti grybus žiemai, kad bet kuriuo metu būtų galima spausti keptuvę arba užpilti grybų pyragams.

Grybai gali būti sūdyti ir marinuoti, tačiau labiausiaiSaugūs metodai yra džiovinti ir užšaldyti. Sušaldyti grybai bus visiškai išsaugoti iki kito sezono, o kartais visa žiema bus įmanoma, kad lepintų savo namus skaniais grybų patiekalais.

Šaldyti grybai žiemai, žingsnis po žingsnio nuotraukos

Grybai yra švieži valgomi.

Grybus skalaujame tekančiu vandeniu.

Kai grybai virinama 3-5 minutes, naudodamisijoti ir išleisti vandenį, tada užpilkite naujus ir kepkite grybus maždaug 40 minučių arba kol grybai atsistos ant dugno. Naudodami šias manipuliacijas mes kartu su pirmuoju vandeniu druskos iš grybų pašalins nereikalingas medžiagas.

Grybai turi būti atvėsti. Tačiau, palaikydami visą dieną kambario temperatūroje, negalima kepti virtų grybų, nes jų kokybe turėsite abejoti.

Po to mes platiname grybus į plastikinius indus, skirtus šaldyti tinkamiems maisto produktams arba maisto plastikinius maišelius.

Mes uždarome indus dangčiu, jei naudojate maišus, tada pakabinkite pakuotę ir padėkite ją dar vieną, kad apsaugotumėte nuo kitų kvapų.

Laikykite etiketę, kurioje parašyti užšaldymo datą ir numatomą galiojimo datą, kad būtų lengviau orientuotis ir laiku paruošti užšalusius grybus.

Paruoštos pakuotės siunčiamos į buitinį šaldytuvą ir užšaldomos.

Taip pat perskaitykite: