/ / Ar galima sviestą kepti grybus su champignonais?

Ar galiu kepti grybus špinagus sviestyje

Švieži Šampinjonai plauti, džiovinti ir supjaustyti. Skrudinti keptuvę (pusę kilogramo) kepti 15 minučių vidutine karštimi be dangčio, maišant. 1 špinagrų sluoksnį kepkite 2 minutes.

Užšaldyta špinagus kepta 10 minučių.

Konservuoti Migdolai kepti 5 minutes, anksčiau nuplauti actu.

1. Špinagus (pusę kilogramo) nuplauti kolboje, nusausinkite vandenį.

2. Panaudokite keptuvę ant vidutinio ugnies, pridėkite aliejaus.

3. Supjaustykite pievagrybius puseliu ir kiekviena pusė į plonus lėkštes; iškepti ant keptuvės.

4. Įpilkite druskos, kepkite vištienos 5 minutes, nuolat maišydami.

5. Paimkite grybus, sumažinkite šilumą ir kepkite dar 5 minutes.

6. Jei reikia, 1 minutę iki kepimo pabaigos įpilkite kepti svogūnai, česnakai, žalumynai.

Šaldyti pievagrybiai, be atšildymo, įdėti į karštą keptuvę, aliejus ir kepti 10 minučių, kartais maišant kepdami. Prieš kepimo pabaigą druskos skonis.

Už pusę kilogramo grybų, paimkite vieną terpęsvogūnų galvą. Nuplaukite ir pjaustykite svogūnus, kepkite svogūnus keptuvėje, tada įpilkite šampano ir kepkite juos 10-15 minučių priklausomai nuo to, ar jie yra užšaldyti, ar švieži.

Įkaitinkite keptuvę, supilkite porą šaukštųsviestą, įdėti šaldytus grybus ir kepti 10 minučių. Nors užšaldyti grybai yra kepti, šaunu ir supjaustykite bulves su plonais blokais. Padažykite bulvių keptais grybais, kepkite pastoviai maišant 20 minučių.

Norėdami kepti, naudokite didelius grybus: nedidelis kiekis didelių grybų nuplauti ir sumažinti greičiau nei daug mažų. Idealūs grybai, kurių nereikia valyti, yra balti iš visų pusių, įskaitant nupjautas kojas.

Ką reikia kepti česnakai

Svogūnai - 1 galva

Sour cream - 2 šaukštai

Augalinis aliejus - 2 šaukštai

Druska ir pipirai - pagal skonį

1. Išmaišykite ir išdžiovinkite grybus šiek tiek.

2. Pjaukite pievagrybius pusvalandyje, kiekviena pusė - plokštės, pusės centimetro storio.

3. Iškepkite keptuvę, įpilkite alyvos ir užpilkite grybus.

4. Griebkite grybus 10 minučių, maišydami, kol vanduo visiškai išgarins.

5. Nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais, įpilkite grybų, kepkite 5 minutes.

6. Įpilkite druskos ir pipirų.

7. Grietine pusę stiklinės verdančio vandens, pridėkite prie grybų.

8. Kepkite grybus su citrinomis ir grietine dar 5 minutes vidutine karštimi be dangčio.

Švieži grybai - svaras

20% kremas - pusė puodelio

Sviestas - kubo pusė 3 centimetrai

Druska ir pipirai - pagal skonį

Česnakai plauti, džiovinti, smulkiai pjaustyti.

Iš anksto pašildykite keptuvę, išpilkite ir ištirpinkiteSviestas Įdėkite grybus, kepkite 5 minutes. Druska ir pipirai. Įpilkite grietinėlę ir virkite po dangteliu, kol baigsite. Paruošimo pabaigoje supilkite citrinų sultis.

Taip pat perskaitykite: