/ / Ar įmanoma užšaldyti paukščių pieno pyragą želatinui

Ar galiu užšaldyti naminių paukščių pienas ant želatinos?

Šis pyragas išmokė man gaminti mamą!

Ši receptas tortui "Paukščių pienas" be želatinos! Grietinėlė "užšąla" kompozicijoje manų kruopos. Tai pasirodo gerai sooo skanus!

Taigi, ruošiant pyragą "paukščių pienas", mums reikia šių ingredientų:

  • 150 g margarino;
  • 1 stiklinė cukraus;
  • 3 kiaušiniai;
  • 3 šaukštai melas. kakava;
  • 1 puodelis miltų;
  • soda + actas (ar 0,5 maišą kepimo miltelių).

  • pienas - 0,5 litrai;
  • manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
  • cukrus - 1 puodelis;
  • sviestas - 200 g;
  • Citrinų rūgštis - užpilkite ¼ šaukštelio (galite naudoti citrinų sultis, tai suteikia malonų grietinę, be citrinos rūgšties, pyrago skonis nėra tas pats)

Pirma, ruošiame tešlą: razmotermas suminkštintas margarinas su cukrumi, įdėti kiaušinius, sumaišyti! Tada pridėkite kakavos, miltų ir soda, šlifuoto acto (arba kepimo miltelių), viskas kruopščiai sumaišoma!

Pasirodo, tai yra tokia retuma tešla.

Ši forma sutepama aliejumi, aš pabarstyti manų kruopomis.Supilkite tešlą į formą ir nusiųsk ją į iš anksto pašildytą orkaitę. Aš turiu kamštį 40 minučių, vėl kiekviena orkaitė veikia kitaip, patikrinkite, ar nėra dantų picle (rungtynės)!

Nors pyragas kepamas, ruošiame kremą. Iš pieno ir manų kruopos, virkite storą manų kruopą, visiškai kietą. Tada įpilkite minkštintą sviestą į košė, įpilkite cukraus ir citrinų rūgšties.

Paruošta kamščiui reikia atvėsinti ir supjaustyti į dvi dalis (aš tai darau siūlu).

Kremas tarp storio sluoksnio yra tvirtas.

Užbaigtas pyragas užpildytas šokoladu. Norėdami paruošti apledėjimą, mums reikia:

Visi ingredientai sumaišomi ir ištirpsta, nuolat maišant, mažiausiame ugnyje, kol bus pasiruošę (masė yra vienoda, lygi ir blizga).

Mano gimtadieniu ruošiau tortą savo vaikui, todėl ją puošiau taip:

Taip pat perskaitykite: