/ / Ar galima užšaldyti figą šaldytuve?

Ar galima užšaldyti figą šaldytuve

Figmedis arba figos garsėja naudingais vaisiais. Labiausiai naudingos medžiagos yra šviežiose vaisiuose, tačiau jie yra labai trumpi. Vystanti figų brandinimo sezonui gaminami įvairūs ruošiniai.

Valgomasis prinokusių vaisių užkandis už litrąvanduo ir svaras cukraus už kilogramą figų. Įvairiose vietose kiekvienas vaisius turi būti prasiskverbęs dantų picu. Iš cukraus ir vandens, reikia suvirinti sirupą, kad skystis virtų. Virimo sirupe panardinkite paruoštų figų ir virkite 5 minutes be maišymo. Jei vaisiai buvo viršuje, medine mentele reikia panardinti į sirupą. Kai ruošinys pašalinamas iš ugnies, paliekamas 12 valandų.

Tada užgerkite dar 5 kartusminutės Po to, džemas išjungiamas ir lieka 12 valandų infuzijai. Trečią kartą po 5 minučių virinimo, karštas džemas dedamas į skardines.

Tai ne tik gydymas, bet ir puikus vaistų nuo peršalimo ir kosulys. Figo džiovinimas atliekamas dviem būdais: natūraliu ir dirbtiniu.

Džiovinimui reikia naudoti subrendusius vaisius,kurie patys krito. Jie turi būti švarūs ir išsamūs. Jei vaisius reikia nuplauti, tai turėtų būti daroma atsargiai, nes žievė turi ploną žievelę. Vaisiai supjaustomi ant sieto ir švelniai purškiami vandeniu iš purslų.

Jei oras yra lietingas, tinklelis su vaisiais pašalinamaskambaryje. Be to, vaisius reikia vartoti naktį. Kas dvi dienas perpilama figos, kad būtų išvengta nusėdimo. Po savaitės ar pusantros dienos vaisiai yra podvyavyatsya ir jie gali būti pašalinti iš grotelių. Dabar figos šiek tiek suplaktos, tai yra, viršutinę dalį reikia nuspausti, kad susidarytų tankus diskas. Po to paruošti vaisiai įstringa ant stygos ir nizankas dedamas po vainiko iki visiškai išdžiūvęs. Jei oras nėra saulėtas, džiovinti figus reikės dujoms, tačiau šiuo atveju džiovintų vaisių skonis pasirodys šiek tiek kitaip.

Labai dažnas derliaus nuėmimo būdasžiemos figos, bet gana greitai. Ekspertai pataria naudoti tamsią figūrą, iš anksto išplauti. Drėgnas vaisius džiovinami, tada jie supilami į maišą, pašalinami oras ir dedama į šaldiklį.

  • 1 puodelis džiovintų figų;
  • 1 stiklo uosto;
  • 0,25 puodeliai balzamiko acto;
  • ant šaukštelio apelsinų ir citrinų žolelių;
  • šaukštą cukraus;
  • pusę stiklinės susmulkintų riešutų;
  • druska, malti pipirai.

Džiovinti figų vaisiai pilami į stiklinętaip pat yra uostas, susmulkinta agresija. Šioje formoje užrašas lieka šaldytuve dieną. Tada skystis turi būti nusausintas ir įmaišykite likusias sudedamąsias dalis pagal receptą, sudėkite į ugnį. Kai liejimas užvirsta, į jį įpilkite figų. Kai nedidelis ugnis, masė virinama pusę valandos atidarius dangtį. Kai ruošinys atšaldomas, jis perduodamas į švarų indelį ir dedamas į laikymo vietą šaldytuve.

Padauginti likerį iš figų0,8 litro vandens, kilogramo figų ir cukraus, litro alkoholio. Švieži figų vaisiai plaunami, tada jie turi būti slopinami ir užpildyti vandeniu. Šioje būklėje ruošinį paliekama 4 dienas. Tada masė turi būti filtruojama ir paspaudžiama. Skysčiuose cukrus yra ištirpinamas ir pridedamas alkoholis. Uždegimas paliekamas infuzuoti kelias dienas.

Filtruotas skystis išpilstomas į butelius ir siunčiamas į saugyklą vėsioje, tamsioje vietoje.

Taip pat perskaitykite: