/ / Ar galima užšaldyti šaukštą ir tada užkandinti

Ar įmanoma užšaldyti šoną ir tada druską

Prašau, kas jus stabdo? Jis vis tiek grįš atgal ir pats surinks tiek druskos, kiek neužšalęs. Pavyzdžiui, man, riebalai po sūdymo dvi dienas supilti į maišą ant palangės ir lengvai druskos.

Šaldyti riebalai gali būti sūdyti keliais būdais.

Pirmasis būdas.Šis metodas aš naudoju labai chasto.Posle iš paskerstos kiaulės, visi riebalai yra ne iš karto įsitraukia į savo ispolzuetsya.Chast morozilku.Po prireikus ištraukti gabalas ir iškart šaldyta ir trinamas su pertsa.soli mišinio chesnoka.Soli paduoti daugiau riebalų užtruks, kiek jis nuzhno.Dlya geriausias prosolki gabalas rezhu mažesnių kuski.Vse atitrauktos į indą ir šaldytuve.

Antrasis būdas.Salo buvo atšildyti šaldytuve (paprastai vieną dieną) Toliau man supjaustyti porcijomis kuski.Nashpigovyvayu vienetų česnako (daryti kiekvieną peilių įpjovimų gabalas, ir pateikti juos česnako gabalas) .Lozhu vienetų stiklainį, purškimas liberaliai su druska ir prieskoniais ir marinuojant sala.Banku holodilnik.Mozhno ir druskos tirpalu užpildyti gabaliukai su chesnokom.Rassol padaryti tak.V litro drungnu vandeniu pridėti stiklo druskos ištirptų druskos visiškai užpildytas ir į banku.Hranit šaltai.

Taip pat perskaitykite: