/ / Ar į šaldytuvą galima užšaldyti dešros?

Ar į šaldytuvą galima užšaldyti dešreles

Aš atostogoms nusipirkau dešrelių, o svečiai neatvykoMes tiek daug ne syedim.Vot ir aš manau - ar galiu užšaldyti rūkyta ir virti dešra į šaldiklį? Dar dėl dešrelių tas pats klausimas - ar tai verta? Ar jie nepraranda savo skonio?

Galite užšaldyti, aš paprastai įdėti dešra ir dešros į picą, po šalčio, tai skanu. Tiesiog taip neužšąlęs nevalgė.

Anksčiau sovietmečiu, kai buvo įmanoma "gauti" dešra, jie nupirko juos kilogramais, todėl buvo būtina užšaldyti, tada valgė virtus, jie buvo skanūs.

Aišku, rūkyta dešra niekada nebuvo užšaldyta, bet draugai tai išbandė, ir pagal jų skonį labai nepasikeitė.

Kalbant apie tą pačią virtą dešrelę ir dešras, aš noriupasidalink savo šeimos patirtimi. Jei per 2-3 dienas mes neturime laiko juos naudoti (šių produktų galiojimo laikas paprastai yra ne daugiau kaip 4-5 dienas, esant + 4 iki + 6 ° C temperatūrai), tada mes siunčiame šiuos mėsos produktus į šaldiklį.

Atšildymo procesas praeina pakankamai greitai. Užtepama dešra ar dešrelės, dedamos ant nedidelio puodo dugno, supilkite šiek tiek vandens (kad jas visiškai uždengtų) ir virkite 3-4 minutes. Galiu visiškai pareikšti, kad nesijaudinsite pastebimo skonio pojūčio skirtumo tarp naujai įsigytų ir virtų dešrų.

Dešra ir dešra gali ir turėtų būti sušaldytos, tačiaukai galiojimo pabaigos data baigiasi arba jau pasibaigė. Tada taip galite sustabdyti kenksmingų bakterijų vystymąsi. Tačiau tokį produktą jau galima pavadinti kepimui ar druskoms ir kt.

Rūkyta, neužšaldykite ir be užšalimobet dešros, dešros ir dešrelės nėra prastai konservuojamos, o po to, kaip išeiti iš šaldytuvo, jie išliks tokie patys, kaip antai, kaip išeiti iš šaldytuvo, o antrojo turo metu šaltis neveiks, skonis pablogės.

Žinoma, galite. Juolab, kad jie nežino, daugelis šių virtų dešrų ir dešrelių laikymo įprastu šaldytuve yra apribota trijų dienų (jei dešra ar dešra įdaru produktas pradeda blogėti po termino, žinote - pirkote produktą įdaryti su konservantais).

Užšaldyti dešros ir virtos dešrelės gali tik vieną kartą - tada jų skonis tikrai kils, bet ne per daug.

Tai tiesiog būtina atšildyti tokius gaminius,padėkite jas į šaldytuvo dugną - atšildykite maždaug tris valandas, kurios laukas gali būti supjaustytas ir patiekiamas ant stalo, o dešros - šaltame vandenyje ir virkite.

Tačiau jei dešros ir dešrelės norite laikyti ne mėnesius, o, tarkim, 2-3 savaites, tada jų įdėti į šaldiklį nereikia - galite naudoti šį metodą:

kambario temperatūroje įpilkite 500 ml virinto vandens į švarų indą ir ištirpinkite tris šaukštus paprastosios druskos

įdėti į gautą dešrų ar dešrelių tirpalą 5-7 minutes (jei dešrelės ir dešrelės celofane, pašalinkite celofaną)

dešros ar dešros, kad būtų perkelta į grotelę ir džiovinta, tada supakuota vašku popieriumi ir švariu šaldytuvu.

Taip pat perskaitykite: