/ / Ar galiu užšaldyti vėžiagyvius žiemai?

Ar galiu sušaldyti vėžiagyvius žiemai?

Mes jau kalbėjome apie tai, kaip laikyti neužšąlančius gyvus ir virtus ragus: šaldytuve jie laikomi pliuso temperatūros zonoje, bet ne šaldytuve.

Tokiomis sąlygomis vėžys saugomas ne ilgiau kaip savaitę,bet kas, jei susidursime su užduotimi ilgiau laikytis vėžio? Čia, ar mums tai patinka, ar ne, turėsime greitai užšaldyti, ty šaldytuve užšaldyti gyvus ir virtus ragus.

ŠALDYTAS PAUKŠČIUKAS Vėžys

Galite užšaldyti gyvuosius vėžius, bet teisingaipirmiausia juos išvirs. Vėžiagyvių virti ledai yra virti pagal įprastą receptą, po kurio vanduo nusausinamas, vėžiais leidžiama išsipūsti, o po to dedama į šaldiklį. Šioje būsenoje virti sušaldyti raikai gali būti laikomi ne ilgiau kaip mėnesį, tačiau šis šaldymo laikas gali būti pratęstas šiek tiek, jei jūs užšaldysite lavonus dėžėje su sultiniu, kuriame jie buvo virti.

Reikėtų prisiminti, kad neužšalęsgyvi arba virti sušaldyti raikai nėra atšildomi: gyvi užšaldyti ragai, kai virti, kovosiu ir išmesiu verdančiu vandeniu. Vaisiai, įšaldyti ir suvirinti, taip pat turi kažką išvirti sūdytu vandeniu.

Dar kartą atkreipiame dėmesį į tai, kadužšaldykite gyvenimą ir virkite, galite, bet tai naudojama tik kaip paskutinė priemonė, tk. tokia žema temperatūra neigiamai veikia ir aromatines, ir vertingų šaldytų vėžių naudingas savybes

Ar verta įsigyti sušaldytų ragų?jei ateityje galime užsisakyti pakankamai gyvų vėžių, kurių nauda gerokai pranoksta panašių sušaldytų virtų vėžių savybes?

Taip pat perskaitykite: