/ / Ar į šaldytuvą galima užšaldyti dešros?

Ar į šaldytuvą galima užšaldyti dešreles

Labai dažnai po šventės ar kito šventėslieka dešros genėjimas, kumpio gabalėliai, dešrelių pora ir kt. Šių produktų galiojimo laikas šaldytuve yra ne daugiau kaip 4 dienos, todėl jiems reikia greitai valgyti, o geriau užšaldyti, nes tokie ruošiniai idealiai tinka kepimui pizzoje, druskuose, karštuose sumuštiniuose, kiaušiniuose ir kt.

Verta paminėti, kad reikia užšaldyti dešrelesgeros kokybės produktai, kurių galiojimo terminas pasibaigęs. Jei dešra ar daugiau dešrelės dešra ar dešrelės šaldytuve guli, tada neužšaldykite jų, kad išsaugotumėte produktą. Po atšildymo skonis bus kitoks, produktas gali būti gležnas, turintis nemalonų kvapą.

Kaip užšaldyti dešreles, dešras

Dešros gali būti užšaldytos: virti, rūkyti, su užpildais (pavyzdžiui, sūriu, riebalais), natūraliu arba dirbtiniu apvalkalu, ilgu ar storu.

Jei įsigijote dešreles didelėje pakuotėje ir norite užšaldyti perteklių, jas reikia išimti iš šio paketo, be siūlų ir atskirti dešrelius viena nuo kitos.

Dešrelių ar dešrų užšaldymas gali būti visiškai, pageidautina dalimis (1-3 gabaliukai) plastikiniame maiše, po atšildymo valgyti viską be pėdsakų.

Uždarykite dešreles, pasirašykite etiketę, kurioje nurodoma dešrelių rūšis (pavyzdžiui, pienas su sūriu) ir šaldymo data.

Išsiųsti į saugyklą šaldytuve.

Tai gali būti suvirinama sušaldyta dešraNegalima iš anksto atšildyti. Norėdami tai padaryti, įdarykite dešra šaltame vandenyje ir padėkite jį ant ugnies, kad palaipsniui atšildytumėte vandens šildymu. Virinama, virkite 5-7 minutes. Jūs taip pat galite gaminti dešra dvigubo katilo, kepimo laikas bus apie 10-12 minučių.

Jei reikia atšildyti dešra, tada ją reikia perkelti iš šaldiklio į šaldytuvo lentyną ir palaukti, kol ji visiškai atšildys (užtruks 4-6 valandas).

Nedelsiant panardinkite įšaldytą dešrelę verdančiame vandenyje, nes ji gali įtrūkti, o pats produktas bus paruoštas netolygiai.

Dešros taip pat gali būti supjaustytos į apskritimus, juosteles, kubelius ir užšaldyti.

Sulenkite maišelį, sandariai sujuokkite ir nuneškite į šaldiklį.

Toks preparatas gali būti naudojamas pica, saldžiosios arbatos arba pridėti prie omleto.

Atšildyti gali būti kapotos dešrosšaldytuve, o jūs kepinate tešlą arba supjaustumėte kitus ingredientus, jie greitai atšildys. Jei ketinate ruošti omletą su jais arba įdėti į maišytuvą, tuomet juos galite įpilti į sultinį ar keptuvę, šaldyti žiedai arba dešrelės labai greitai atšildomos karštoje aplinkoje.

Kaip užšaldyti dešrą, kumpį ir kitus mėsos produktus

Galite užšaldyti: kumpio, virtos, rūkytos ir pusiau rūkytos dešros, virtos kiaulienos, kumpio, šonkaulių, kriaušių, riebalų ir tt

Galite užšalti kaip visą dešrelės lazdelę, pusę jos ir supjaustyti gabalais.

Taigi, jei jums reikia užšaldyti visą dešrelę,tada jį reikia įdėti į tankų plastikinį maišelį (patikimumui, apvyniokite jį maisto plėvele), sandariai pritvirtinkite ir pasirašykite etiketę, nurodančią produkto tipą ir šaldymo datą.

Siųsti dešra į šaldiklį.

Siekiant atšildyti dešros lazdą, josBūtina perkelti iš šaldiklio į šaldytuvą ir palaukti, kol jis visiškai atšildys, tai gali užtrukti apie 5-6 valandas. Toliau tokia dešra gali būti naudojama kaip įprasta, pavyzdžiui, supjaustyta žiedais. Pageidautina vartoti šią dešinę per 36 valandas.

Dešra gali būti supjaustoma į juosteles ir sušaldyta. Jūs galite naudoti tokį preparatą, kad pica ar salsvaitę.

Taip pat galite užšaldyti mišinį, pavyzdžiui, iš susmulkintos rūkytos dešros ir dešros, kad ateityje galėtumėte naudoti šį preparatą, kad paruoštumėte tam tikrą patiekalą, šiuo atveju - druskos ir citrinos.

Po šventinės šventės daug paliekamadešrų žiedai, jie gali būti užšaldyti, nes ateityje jie bus naudojami kaitinant sumuštinius. Kad dešrelės gabalėliai nesiliestų tarpusavyje šaldytuve, patogu juos perstumti pergamentiniu popieriumi.

Užmaukite ruošinį maiše ir nuneškite į šaldiklį.

Šaldytų dešrų ir kitų mėsos gėrybių galiojimo laikas yra 2 mėnesiai -18 laipsnių.

Negalima vėl užšaldyti šių produktų, taip pat labai nepageidautina jų atšaldyti kambario temperatūroje, akumuliatoriuje ar kitose šilumos šaltiniuose.

Taip pat perskaitykite: