/ / Ar galima užšalti 33 proc. Riebalų?

Ar galiu užšaldyti kremą 33% riebalų kiekio

Žinoma, kremas dažniausiai vartojamasšviežios formos, tačiau kartais gali prireikti juos išsaugoti ilgiau. Tokiais atvejais jie gali būti užšaldyti naudoti vėliau, neprarandant kokybės ir skonio.

Kremas, kurį norite įšaldyti, turi turėti riebalų kiekį 40% ar daugiau, priešingu atveju jie tinkamai neužšalės.

Plakta poruota kremas:

Šis užšalimo kremo metodas yra naudingas ruošiant kremą kepimui ir desertiams. Įdėjęs cukrų, galite geriau laikyti grietinę.

Šiuo metodu šaldytas kremas yra lengvai pridedamas tiesiogiai prie pyragų ar kefytuvų. Šie kremai taip pat gali būti gaminami su cukrumi, kaip nurodyta ankstesniame recepte.

Taip pat perskaitykite: