/ / Ar žiemą šaldytuve galima užšaldyti virtus runkelius?

Ar žiemą šaldytuve yra įšaldytus runkelius?

Kaip užšaldyti runkelius žiemai, ar jis turėtų būti virti tuo pačiu metu?

Prieš užšalimą runkeliai nerekomenduojami. Tiesiog plauti gerai, jūs galite sumažinti taip, kaip norite. Žiemai runkelius geriau užšaldyti nei laikyti rūsyje ar šaldytuve. Kur ji turi galimybę tapti moldy. Ir užšaldymas neturi įtakos runkelių skoniui.

Kuko runkeliai prieš užšaldymą neturėtų būti.

Aš žievelės runkelius nuvalau, tada nuplauk ant grotelių. Aš įdėti į talpyklą ar maišą ir įdėti į šaldiklį.

Žiemą ištraukiu ir užkepiu už boršą.

Galite supjaustyti kubeliais ar kubeliais.

Žiemai niekada nebuvo sušaldyti sveiki burokėliai, skonio, kai bus kepama, bus kitokia.

Todėl norėčiau pirkti burokus žiemą ir paruošti salotoms.

Jei runkeliai virti, tai jis praranda viskąskonio savybes, vitaminus ir mineralus. Todėl šiuo požiūriu nėra jokio tikslo. Runkeliai turi būti užšaldyti. Galite jį nuvalyti ant dėžutės ir užšaldyti į porcijas plastikiniuose maišuose prieš šaldant. Ir jūs negalite būti protingi ir įsigyti šviežių burokėlių parduotuvėje.

Norėdami sušaldyti runkelius žiemai, negerkitejums tiesiog reikia jį išvalyti ir patrinti ant didelės terpės arba korių morkų keptuvės, padalinti į mažesnes porcijas ir įdėti į polietileno maišą, pageidautina lyginti jį su briketais ir įdėti į šaldiklį.

Dabar daugelis turi atskirus šaldytuvus arbadideli šaldikliai, leidžianti laikyti daugybę šaldytų maisto produktų - vaisių, daržovių, grybų. Pavyzdžiui, aš pjaunau savo daržoves į šaldytuvą ir saugo sveiką ir supjaustytą saldų bulgarų pipirus, mažus pomidorus, tarkuotus morkos, įvairius žalumynus ir runkelius.

Aš bandžiau keletą būdų išsaugoti runkeliusšaldiklis - visa, tiksliau nulupama ir supjaustyta į ketvirčius žaliavinius burokus, tarkuotą ant maišelio drožlės, supjaustyto smulkiais gabalėliais ir sulankstytas į maišelį ar plastikinį konteinerį. Ji taip pat užšaldė virtus runkelius. Geriausias rezultatas - žaliavinis runkelių supjaustymas į runkelius, sulankstytas į specialų pakuotę su dviguba užraktu (iš IKEA).

Prieš užšaldydami runkelius, virkiterekomenduojama, nes kai kurie naudingi vitaminai tiesiog išgaruoja. Pirmiausia reikia nuvalyti burokėlius, supjaustyti skiltelėmis arba patrinti per virbalą (kaip jums patinka), užvynioti viską į sandarų maišelį (išleisti orą) ir nedelsiant įdėti į šaldiklį.

Virtas runkelis po užšalimo praranda savo skonį ir maistines medžiagas, todėl prieš užšalimą negalima virti, net ir po užšaldymo salotos tampa nemaloni.

Jei surinkote didelę runkelių derlių, tada užpildykite borschtą žiemą, runkelių liekanas galima laikyti sausame smėlyje ir vėsioje vietoje.

Tačiau, jei nusprendėte jį užšaldyti, užšaldykite jį šviežiai.

Jis gali būti visiškai sušaldytas, tik žievelę švelninti. Žiemą visą ledų runkeliai turi būti išmesti į verdantį vandenį, kad nebūtų prarasta daržovių struktūra.

Trečias burokėliai naudojami skrudinimui, todėl pakankamai saujelę viename pakelyje.

Žiemai runkeliai paprastai yra šaldyti žali, aš asmeniškaiAš tai darau, aš ją išvalau, išpilstau į maišus ir tuo didesnis, tuo geriau, tuo atveju jis nebus įšaldytas vienkartinis, jį taip pat galima apibarstyti druska ir sumaišyti su žalumynais.

Kartais, kai aš palikau nepanaudotasvirti runkeliai, aš taip pat jį nuplaukiu ir nusiųskiu į šaldiklį, tada, kai ruoksiu boršą, pabaigoje pridėsiu virtus sušaldytus burokus ir kaip sriuba virti, išjunkite, taip pat labai patogiai ir greitai. Ir jei runkeliai užšaldomi į kubes, tuomet juos galite pridėti prie vinigretto, šiek tiek gesinant vandenyje ir atvėsus.

Runkeliai nėra būtini, kad prieš sušaldymą virti.

Prieš užšalimą, burokus reikia išvalyti ir nuplauti, tada burokus reikia toliau džiovinti.

Galite pjaustyti runkelius, kaip jums patinka, priklausomai nuo to, kaip patogu jį naudoti, jūs negalite pjaustyti, bet jį pjaustyti.

Pakeiskite runkelius geriau porcijomis, kad kiekvieną kartą, kai neuždelsite viso gabalo.

Kuko runkeliai prieš šaldant nereikia.

Runkeliai plaunami, nulupami, supjaustyti kubeliais, juostelėmis arba tarku, įdėti į plastikinius maišelius, susieti ir įdėti į šaldiklį.

Aš kasmet taip užšaldau runkelius ir nepraranda savo skonio savybių.

Taip pat perskaitykite: