/ Kiek galite laikyti šaldytus grybus šaldytuve

Kiek galite laikyti šaldytus grybus šaldytuve

Grybai laikomi labai naudingu produktu. Juose yra daug vertingų maistinių medžiagų, todėl daugelis patyrusių namų šeimininkių bando juos paruošti žiemą iki sezono pabaigos. Tačiau ne visi žino, ką, pagal kokį temperatūros režimą ir kiek įmanoma šaldytuve laikyti šaldytus grybus. Galiojimo laikas ir kitos svarbios paslaptys mes atskleisime šiandien paskelbtame leidinyje.

Iš karto pastebėsime, kad tokiais tikslais tai būtinanaudokitės miške surinktomis mitybinėmis veislėmis. Norėdami paruošti žiemą, įmanoma, lapenes, medus agarikas, baltieji grybai ir net pievagrybiai. Svarbiausia, kad jie yra stiprūs, nesugadinti, jauni ir neseniai pasiimti.

Tie, kurie dar nesuprato, kiek galiteį šaldytuvą laikyti šaldytus grybus, tam tikra bus suinteresuota informacija apie tai, kad tokio perdirbimo procesas taikomas ne tik šviežio, bet ir iš anksto virinto arba kepto produkto. Antrasis metodas leidžia jums naudoti žaliavą, kuri buvo sugadinta ir prarado savo išvaizdą.

Tie, kurie domisi, kaip ir kiek galite laikytiužšaldytus grybus šaldytuve, turėtų žinoti, kodėl. Iš karto pastebėsime, kad šis produktas toliau naudojamas įvairiems patiekalams gaminti. Jie gali būti padažų, pyragėlių, žulianų, sriubų ir kitų gėrybių dalis. Čia daug priklauso nuo virimo norų ir vaizduotės.

Jaunos namų šeimininkės, kurios bando išsiaiškinti,kiek galima laikyti šaldytuvo šaldytuve šaldytus grybus, bus nustebintas, sužinojus, kad jie netgi marinuoti vėliau. Dėl to jie pasirodė tokie traškūs, kaip ir naudojant šviežias žaliavas. Beje, grybai gali būti nedelsiant nuleisti į verdančio vandens puodą, nelaukdami, kol jie ištirps.

Tie, kurie nori suvokti, kokie patiekalai ir kiekgrybai gali būti laikomi užšaldyti šaldiklyje, bus labai įdomu, kad pagal BŽŪP, kuri turi kempinę veisles, po virinimo tapti pernelyg vandeningas. Todėl jie greitai praranda savo skonį. Šios rūšys yra drebulės, balta ir geltona baravykai. Šie grybai reikia tik įsigyti šviežios.

Sutaupykite vietos šaldytuvegalima iš anksto supjaustyti gaminį. Tačiau mažiausia iš jų yra pageidautina, kad ji būtų laikoma visiškai. Ateityje šie egzemplioriai gali būti naudojami įvairių patiekalų dekoravimui. Svarbiausia, kad jie iš pradžių buvo nepažeisti ir stiprūs. Priešingu atveju po atšildymo jie praras savo formą.

Prieš išsiaiškinsi, kiek galite laikytiŠaldyti grybai į šaldiklį, jums reikia sužinoti, kaip juos nuimti. Iš anksto nuplautą ir šveičiamą produktą reikia uždėti ant dėklo ir jo paviršius skleisti plonu sluoksniu. Po to jums reikia siųsti indą į šaldiklį. Po penkiolikos valandų rekomenduojama grybus pašalinti iš kameros ir įdėti į švarų plastikinį maišelį ir grąžinti. Tokiu būdu leidžiama derlių voveraičių, podberezoviki, miško grybų, balandžių ir medaus agarikos.

Rekomendacijos dėl termiškai apdorotų grybų užšaldymo

Šis metodas yra tinkamas atvejų šalinimui,kuris prarado patrauklią išvaizdą. Prieš užšalimą užvirinkite grybus. Patartina, kad virimo laikas neviršytų penkių minučių. Rekomenduojama, kad grybai, išgauti iš vandens, būtų išmesti į duoną ir palikti pusę valandos. Pasibaigus šiam laikui, produktą galima ištraukti rankomis, kad iš jo liktų drėgmė.

Tada grybus rekomenduojama sulankstyti į tvirtą pakuotęar švarus indas ir įdėti į šaldiklį. Vieno indo ruošimo metu turi būti apskaičiuojamas talpoje esančio produkto kiekis. Tas pats metodas tinka grūdo žaliavoms surinkti.

Pagal kokį režimą ir kiek galite šaldytuose laikyti šaldytus grybus?

Neseniai paruoštas produktas neprarandanaudingų savybių, nei jo būdingo skonio ne vienerius metus. Ir jūs galite jį laikyti temperatūroje minus aštuoniolika laipsnių. Kalbant apie termiškai apdorotus grybus, jie turėtų būti naudojami per kitus tris ar keturis mėnesius.

Atšildyti grybus rekomenduojama palaipsniui. Tai geriausia padaryti, pastatydami juos į šaldytuvo dugną. Atšildytas produktas turi būti vartojamas nedelsiant. Griežtai draudžiama pakartotinai užšaldyti. Priešingu atveju, tai pasidarys bekvapis vandeningas audeklas.

Taip pat perskaitykite: