/ / Ar galima užšaldyti merengu?

Ar įmanoma užšaldyti merengą?

Vargu ar yra saldo danties, kurio širdis neužsivaizduojama neuždengtą akyse, nesvarbu, ar tai sniego balta, ar auksinė, ir šiek tiek lipni.

Šviesa, erdvi (prancūziškaiBaiseris - bučinys), neturėtų būti gluosnios ramunės pyragas. Todėl jo receptas paprastai yra toks: paimkite vieną baltymą ne daugiau kaip penkiasdešimt gramų cukraus ar miltelių. Naudoti turėtų būti šviežių kiaušinių baltymai, aušinami šaldytuve. Padauginus baltymų, cukrus turėtų būti įvedamas palaipsniui, nedidelėmis dalimis. Skleiskite baltymų masę, sudrėkintus plokščius pyragus, kurie po to gali būti užkimšti grietine, grietine ir vaisiais, užpildyti saldumynų maišelį ir išspausti baltymų masę su figūrinėmis lizdais. Be to, galite papuošti desertus ir pyragaitis.

Užbaigtas purvinas saugomas pakuotėje, geriausiai tvirtai uždarytas, maždaug per mėnesį. Prieš užšalimą, meringai dedami sluoksniais, perkelti juos į riebalų nelaidų popierių taip, kad pyragai nebūtų klijuoti.

Užšaldykite iki trijų mėnesių. Žalioji masė gali būti užšaldyta, įdėti ją figūrėlių pavidalu, įdėti jas į orkaitę iškart iš šaldiklio.

Daugelis žmonių mėgsta namuose išsipūsti pyragą. Receptas nėra pakankamai sudėtingas. Sudedamosios dalys: tepalo augalinis aliejus, purškimo miltai, keturi baltymai, stiklinis granuliuotas cukrus. Išeiga yra šešiolika didelių tortų. Paruošimo laikas yra apie penkiolika minučių, o valgio gaminimas užtruks 1-2 valandas.

Kaip padaryti ramunišką pyragą ir kur pradėti. Pirmiausia reikia šildyti orkaitę iki šimto trisdešimt laipsnių. Skardinkite kepimo popieriumi kepimo popieriumi, įpilkite ploną alyvos sluoksnį ir pabarstykite miltais. Supilkite baltymus į didelį dubenį. Su maišytuvu arba ranka, nuvalykite baltymus storais putplasčiais.

Įpilkite pusę cukraus ir toliau šveisti ikikol masė taps tanki. Kruopščiai sumaišykite likusį cukrų, kol jis ištirpsta baltymuose. Atidžiai elkitės taip, kad oras iš baltymų masės neišnyktų.

Dviejų desertų šaukštai dedamimasė ant paruoštų kepimo dėklų mažų rutulių forma. Skleisti būtina, paliekant atstumą tarp pyragaičių, kad krosnyje voverės, padidėjusios dydžio, nesiliestų kartu. Bake tortą mažiausiai dvi valandas. Receptas yra paprastas, tik ilgai jis yra kepamas. Svečiai visada bus malonu su lengvu desertu bokštų forma.

Galite sukurti įvairius pyragus, pyragaičius ir kituskonditerijos gaminiai, kur kaip sausainių arba pagrindo papildai gali būti ramuniški pyragaičiai. Tokio gydymo receptas yra bet kokioje kulinarinėje knygoje. Pavyzdžiui, toks desertas yra Pavlova. Pavadinta po Rusijos balerina A. Pavlova, kuri kelionė po Austriją prasidėjo 1920-aisiais. Į pagrindinį receptą pridedamas actas ir krakmolas, todėl meringue-meringue minkštas, standus centre ir traškus kraštais.

Šis desertas yra panašus į obuolių pyragą su meringue. Sudėtis: tepimui skirtas augalinis aliejus, purškimo miltai, keturi baltymai, granuliuotas cukrus, šaukštelis krakmolo, actas ir vanilės esmė, trys šimtai mililitrų grietinėlės (riebalų), vaisiai. Įkaitinkite orkaitę iki šimto trisdešimties, nusiųskite kepimo skardą kepimo popieriumi, sutepkite aliejumi, pabarstykite šiek tiek miltų. Įmaišykite voveres į dubenį (maišytuvą ar minkštiklį) su cukrumi, actu, vanilės esencija, krakmolo žiupsnelis. Susiraukti iki storio. Perkelkite masę į kepimo skardą. Užpildykite tuščiaviduriu krepšeliu, kurio skersmuo yra dvidešimt centimetrų, su šaukštu arba peiliu-skelete. Kepkite pusantros valandos, kol pašalinis sluoksnis tampa tvirtas. Paimkite, pasukite ir leiskite jam atvėsti. Prieš patiekdami užpilkite krepšelį su keptais obuoliais arba džemu.

Beze arba, kaip ji vadinama namuose, meringues,Nenuostabu patenkinta skoniu ir originaliu visų meilužių išvaizda daugiau nei tris šimtus metų. Pabandykite ir palinkėk savo šeimą ir draugus namuose.

Taip pat perskaitykite: