/ / Ar galima užšaldyti šviežių ananasų?

Ar įmanoma užšaldyti šviežių ananasų

Saldūs ir kvapieji ananasai yra skanus pyragas,tiek daug nori įtraukti šventinį meną į šį egzotinių vaisių. Kiti panašūs į ananasus ir bandykite nepraleisti progos valgyti sultingą gabalėlį. Galiausiai galite ką nors duoti ananasą - toks valgomasis dovanojimas visada yra labai sveikintinas.

Kartais tokius vaisius reikia laikytisąlygas, pavyzdžiui, prieš atostogas arba tiesiog nusipirkdami save "atsargiai" keletą dalykų. Tačiau ananasai labai reikalauja laikymo sąlygų ir dažnai pradeda puvinėti, nors tai visiškai įmanoma išvengti.

Yra keli būdai, kaip laikyti ananasą namuose:

• kambario temperatūroje;

• užšaldyta;

• perdirbtoje formoje.

Labai svarbu nustatyti vaisiaus prinokimo laipsnį: nepatogus ananasas yra šiek tiek kitoks nei prinokęs.

Laikymas kambario temperatūroje. Ananasų "ėsdinimas"

Tai ideali alternatyva, nes išsaugoma visa vaisių skonio savybė. Gulėdamas tik 2-3 valandas šaldytuve, ananasai pradeda "išsiveržti", o jo skonis tampa mažiau prisotintas.

Kambario temperatūroje ananasai laikomi vėsioje ir tamsioje vietoje, pavyzdžiui, po stalu. Geriausiai yra platinti laikraštį. Negalite paslėpti vaisiaus virtuvėje - jums reikia lengvai vėdinimo. Jei ananasai laikomi horizontalioje padėtyje,tada per dieną jie perveriami 3-4 kartus. Nuolatinis vertikalusis ananasas 2 kartus per dieną uždedamas pusėje maždaug valandą. Taip pat būtina užtikrinti, kad ant žievės nebūtų rožinės dėmės (puvinys) arba balkšvos plokštelės (pelėsiai). Laikant keletą ananasų, jie yra 10 cm atstumu vienas nuo kito.

Valgyti ananasai gali būti laikomi 24 valandas. Šiek tiek nepakankamų ananasų laikomas ne daugiau kaip 3dienos. Žalieji ananasai laikomi kambario temperatūroje, kad jie būtų prinokę. Vos tik vaisius tapo šiek tiek minkštesnis ir kvapnus - jis "subrendo". Jis turi būti nedelsiant valgomas arba įdėtas į šaldytuvą tolimesniam saugojimui.

Ananasai laikomi vaisių skyriuje esančiame šaldytuve - juos įdėkite į bendrą kamerą, jūs rizikuojate valgyti dešra, sviestą ir netgi sriubą su nuostabiu ananasų skoniu. Ideali laikymo temperatūra + 8-10 ° C. Tik 1-2C ° žemiau - ir vaisių skonis keisis blogiau. Esant temperatūrai, viršijančiai + 10 ° C, žalia ananasai pradeda subręsti, o prinokę - puvinio. Kiekvienas vaisius pakuojamas popieriuje.

Supjaustyti ananasai gali būti laikomi šaldytuve iki 12dienos. Neišdirbtas ir "nokintas" vaisius laikomas 2 savaites. Žalioji ananasai gali būti laikomi iki 3 savaičių. Kiekvieną dieną ananasai išsibarstė ir atidžiai ištyrė puvinį. Sumaišytas popierius nedelsiant pakeičiamas sausu. Kelis kartus per dieną ananasai turi pasukti.

Bet kokio brandumo ananasai plaunami ir gerainusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Iškirpkite žalią "petį" ir nupjaukite odą. Tada supjaustykite kubeliais, šiaudais, žiedais (šiuo atveju, odos negalima valyti), puskambais ar griežinėliais. Dydžių dydžiai yra savavališki.

Po to supjaustyto mėsos supjaustoma į vieną arbakeli paketai ir įdėti į šaldiklį. Laikydami žiedus (arba pusiau žiedus) kiekvienas žiedas gali būti įšaldytas atskirai, o po to sulankstytas į vieną pakuotę. Šaldyta forma, ananasai išlaiko visus vitaminus ir išlieka skanus ir kvapus 3 mėnesius.

Paruoštos formos ananasai saugomi labai ilgai. Iš šviežių vaisių sudėkite kompotus, džemus, cukrinius vaisius, sultis ir netgi marinatu. Bankai su egzotiškais ruošiniais laikomi kaip įprasta.

Taip pat perskaitykite: