/ / Ar galima užšaldyti žaliavinį moliūgą

Ar įmanoma užšaldyti žaliavinį moliūgą

Išvalytos nuo žievės ir sėklų, supjaustytos kubeliais, įdedamos į maišą ir šaldiklį!

Čia yra kita "Ineta" versija!

Per maistą perduodu didelę moliūgą, tada įdėkite į mažyčių maišelių šaldiklį. Aš pridedu tarkuotą moliūgą bet kokiose sriubose, borše, kotletuose ir kt.

# Šaldytuve supjaustyta moliūgo rekomenduojama laikyti 3-4 dienas.

# Moliūgai gali būti užšaldyti gabalėliais, nuimant žievelę ir sėklas, ir laikyti šaldytuve nuo 6 mėnesių iki vienerių metų.

Ir šiek tiek patarimų, tikiuosi, jums bus naudinga!

* Jei iš šviežių moliūgų patiekalų atrodo netikras, jums reikia pabandyti kepti, virti arba saldūs patiekalai.

* Moliūgų sriuba bus skanesnė, jei ją iškepsite iš keptų moliūgų.

* Labai veiksmingai tiekti indą į moliūgų!

* Moliūgų yra labai tinkami prieskoniai: kmynų, pipirų, rytietiško mišinio. Kadangi moliūgų skonis yra gana lengvas, jis puikiai derinamas su stipriomis intensyvaus skonio, pavyzdžiui, sūrio, česnako, aromatinių žolelių (su čiobreliais, šafranu ir rozmarinu).

* Kad minkštintumėte moliūgą, geriausia paruoškti verdant vandenyje.

* Norint atsikratyti perteklinės drėgmės, kai kepinate moliūgą, rekomenduojama jį paruošti kaip cukiniją - druskos moliūgų gabaliukus ir leiskite jiems nuslysti dvi valandas. Po to gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

* Malonus moliūgas ir grilis, už tai, supjaustykite moliūgą į kubelius ar ratus, sutepkite alyvuogių aliejumi ir griliu iki minkštos.

* Turtingas moliūgų beta karotinas yra riebaluose tirpstančių medžiagų, o jų geresniam įsisavinimui pageidautina pridėti moliūgų aliejaus ir pieno.

* Kartais iš moliūgų patiekalai gali pasirodyti šiek tiek beskoniai, todėl primygtinai rekomenduojama pridėti daugybę prieskonių ir kitų, daugiau "ryškių" pagal skonį, daržovių į minkštimą.

* Kepimo moliūgas orkaitėje padidina jo skonį ir aromatą, palyginti su virimo ar garų.

* Jei šviežių moliūgų nerandate, o recepte jums reikia moliūgų tyrės, galite naudoti konservuotą ar sušaldytą moliūgą.

Taip pat perskaitykite: