/ / Koks kepimas gali užšaldyti forumą

Koks pyragas jūs galite užšaldyti forumą

Tęsime šiandien šaldymo temą apie tešlos gaminius, tokius kaip duona, ritiniai, kriauklės, picos pyragai ir tt

Beveik visi jie yra puikiai sušaldyti!

labai gerai užšaldyti, jei laikomasi visų tų pačių šalčio taisyklių: šviežumas, paruošimas, pakavimas. Tiesą sakant, paruoštos bandelės ir pyragaičiai išmielės, drožlės, smėlis ir smulkinta tešla saugomi šaldytuve, o po to jie beveik prarandami dėl kokybės ir skonio, taip pat, kaip ir atitinkami pusgaminiai.

Svarbiausia užšaldyti visiškai šviežias atšaldytas pyragas. Prieš užšalimą, jis yra hermetiškai supakuotas į pakuotes (aš pakuoju du paketus) arba maisto plėvele.

  • pyragas (su bet kokiais įdarais, net su bulvėmis) taip pat yra porcijų režimas</ p>

sausainių pyragaičiai su plakta grietine ar grietine neužšaldomi, bet tada jie praranda savo formą ir išvaizdą.

Tačiau įprasta sausainių be vaisių, įdarymo, grietinėlės ir impregnavimo puikiai užšaldoma, o atšildymui jis turėtų būti išsiųstas 15 minučių įkaitintoje krosnyje 180-200 laipsnių kampu

Visa tai gali atšildyti mikroGreičiausias būdas, žinoma, 1-1,5 minutėms padėtų 600-800 vatų galingumą. Po atšildymo, kepimas nepraranda nieko savybių, nėra skonio, nėra kvapo, viskas yra šviežiai kepta, tik, žinoma, be kietos plutos.

Dar vienas niuansas, kai atitirpdomas į mikroproduktągali būti šiek tiek perkaito tokiu atveju, jis turėtų tiesiog palikite atvėsti ir tada valgyti, nes jei yra tokia karšta duona, atrodo, kad "šlapia" ir uogienė užpildyti raguolis apskritai gali specialiai deginti, todėl būkite atsargūs))

Taip pat perskaitykite: