/ / Ar galima užšaldyti bekamelio padažą

Ar galima užšaldyti Bechamelio padažą

Aš atsistosiu, klausykis. Ar aš negaliu to padaryti. Į mane šlifuojant atšildžius ir po maišymo nebuvo atstatytas, apskritai šiukšlės liko.

Įdomu girdėti - kodėl jis turėtų būti užšaldytas? Arba yra idėja paruošti "bechamel" kibirą (ir?) Iškart, o tada lėtai jį naudoti?

Paprastai emulsijos yra blogai toleruojamos tiek užšalimo, tiek šildymo metu. Tam, kad būtų pasiektas emulsijų temperatūros stabilumas, naudojama priedų masė. Ar tai būtina?

Aš virėja savaitgaliais bent jauiš dalies. Aš norėjau išplėsti grikių dietą, tačiau man tai nepatirti. Planai buvo padaryti padažu su grybais ir kotletais, užšaldyti dalį. Gaila, kad jis netoleruoja. Dėl komentaro ačiū (:

Na, "parašyk" padažą, pagamintą iš grybų irgrietinėlė / grietinė - savaitę šaldytuve jis stovės. Ir dar lengviau - Apsaugokite sviesto grynakrus bent 45 minutes. Per savaitę, norint gauti dalį šių grybų, keptuvėje (į keptuvę), pašildykite ir pridėkite kremą. Dirbkite 3-5 minutes.

Labai geras patarimas buvo jums aukščiau. Yra daug padažų, kurie šaldytuve truks 5-7 dienas.

padažai paprastai yra šio gabalo. Plonas ir švelnus) Geriau jų neužšaldyti.

Aš virti sriubas ne ilgiau kaip dvi dienas. Ar manote, kad grietinėlės padažas truks savaitę?

Taip pat perskaitykite: