/ / Ar galima užkimšti kaminus prieš sūdymą?

Ar galiu užšaldyti pieną prieš sūdymą?

Ar galiu užšaldyti grybus?

Žinoma, kaip ir kiti grybai, kuriuos galiteužšaldyti ir grybus. Aš bandžiau užšaldyti grybus visais būdais. Labiausiai tinkamas buvo paruošimo būdas. Nešvarūs grybai atšildymo metu yra bjaurūs ir vandeningi, jie praranda ne tik išvaizdą, bet ir skonį. Tačiau tie grybai, kurie iš pradžių virti, skonį beveik nieko nepraranda. Jis gali būti naudojamas tiek pirmuose induose, tiek antroje. Ir aš kebu keletą kartų. Pirmą kartą išdžiovinus, tada nutekėtų vanduo, nuplaunamas. Ir tik tada virti sūdytu vandeniu. Atvėsinkite grybus ir nuneškite skysčio perteklių, ant popieriaus rankšluosčių. Grybai yra labai lipni, jei liko daug vandens.

Taip pat manau, kad nėra labai svarbu užšaldyti grybusbūtina, ir geriausia druskos ar marinuoti. Bet jei apie tai kyla klausimas. iš esmės galima užšaldyti grybus, tada atsakymas yra tikrai teigiamas. Visi grybai gali būti užšaldyti, tačiau tik nedaugelis žalio pavidalo. Grybai yra kepiniai, tai yra grybai, kurie gali išlaisvinti karstų sulčių ir todėl jų neapdoroti neužšąla - po tokio šalčio jie tampa visiškai netinkami maistui.

Geriausia užšaldyti virtus grybus. Dėl šios priežasties grybai užmiršami per dieną, todėl pasibaisėtino rūgštys ir tuo pačiu metu visi užterštumai, kuriuos labai sunku išvalyti nuo plokščių grybų. Tada grybai virinama pusę valandos sūdytu vandeniu, o kai kurie įpilami į prieskonių sultinį - česnaką, papriką, žoleles. Po to grybai džiovinami geriausiai naudojant stiklo kamštelį, supakuoti į pakuotes ir išsiųsti į šaldiklį.

Kartais, prieš užšaldant, grybai nevirti, bet jie tiesiog nusiprausti verdančiu vandeniu. Manoma, kad tokia procedūra sunaikina karstumą. Bet aš nesistengiau tai padaryti, norėdamas įrodyti metodą.

Taip pat perskaitykite: