/ / Ar galima užšaldyti imbierą žiemai?

Ar galiu užšaldyti imbierą žiemai?

Pirmiausia įšaldyti imbierąparuošti tinkamo dydžio šaknis. Jie turėtų būti sausi ir be dėmių. Dabar kiekvienas gabalas yra supakuotas į maisto foliją, o po to į maišą užšaldyti, po kurio imbieras gali būti dedamas į šaldiklį.

Taip pat galima iš anksto valyti imbierą, tada išgraviruoti ir formuoti "slapukus" iš jo. Liko tik įdėti juos į indą, padengti maisto plėvele ir užšaldyti.

Jūs galite pjaustyti imbierą ir griežinėliais, jei esate priprendęs kepti patiekalą, kad pridėti mažą imbiero kiekį.

Toks preparatas padės prisotinti organizmą C, A, B, kalcio, kalio, fosforo vitaminais ir taip pat teigiamai veikia imunitetą.

Imbieras užšaldyti turėtų būti paruoštas švieži, be pelėsių ar puvinio požymių. Šaknys turi būti kruopščiai nuplauti, džiovinti ir nulupti.

Imbierį galite užšaldyti trimis būdais:

  • visa šaknys. Jei jums reikia užšaldyti imbiero šaknįvisiškai, tada jums nereikia jo valyti, jūs turite tik gerai nuplauti ir išdžiūti, kad nėra drėgmės pėdsakų. Išdžiovinkite šaknį suvynioti į foliją ir padėkite į celiuliozės maišą. Viskas, galite užšalti.
  • tarkuotas imbieras. Šaknis švarus, grotelės arbasumaišykite maišytuve, tada iš nuosėdų sudėkite mažus kamuoliukus (galite šaukštelį), padėkite juos ant dangtelio ir padėkite į šaldiklį. Kai kamuoliukai užšaldomi, jie gali būti dedami į talpyklą arba maišą. Griežtą imbierą galima laikyti šešis mėnesius.
  • Imbiero gabaliukai. Šaknys nulupama, supjaustoma į gabalus, kurių dydis jums reikalingas, ir sulankstytas į krepšį. Gabalai laikomi šaldytuve 2-3 mėnesius.

Taip pat perskaitykite: