/ / Ar galima užšaldyti bekamelio padažą

Ar galima užšaldyti Bešemelio padažą

Pasidalykite patirtimi, kaip dažnai saugote paruoštą béchamelio padažą.

Šis prancūzų padažas turi būti saugomasšaldytuvas. Aš paprastai laikau jį šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas. Ketvirtą dieną padažas tampa neperskaitytas maistui. Tinkamai paruoštą padažą galima valgyti kaip nepriklausomą patiekalą.

Aš pasidalinsiu recepte, kai ruoksiu tokius skaniuspadažas Paruoškite penkiasdešimt gramų sviesto, penkis šimtus mililitrų šviežio karvės pieno, penkiasdešimt gramų miltų, pusę nedidelės šaukšto valgomosios druskos, šiek tiek juodųjų pipirų.

Pirma, penkiasdešimt gramų sviestoištirpinama keptuvėje ir sumaišoma su penkiasdešimt gramų miltų. Na, visas mišinys bus sunaikintas iki vienodumo būklės. Sumaišykite į mažą indelį, palikite visiškai atvėsti ir ploną penkių šimtų mililitrų šviežio karvės pieno. Mes sumaišome jį sklandžiai. Padėkite indą ant ugnies, nuolat sumaišydami su verdančiu vandeniu ir po virimo kepkite šešias minutes. Po šešių minučių išjunkite ugnį ir padėkite gatavą padažą dubenėlio dubenėlį. Padengti padažu su maisto plėvele, kad ji paliečia padažą ir laikyti ją šaldytuve, bet ne ilgiau kaip tris dienas. Malonu apeiti!

Taip pat perskaitykite: