/ / Ar galima kepti šaldytas bulvytės bulves?

Ar galiu kepti šaldytus bulvytojus?

Norint ruošti bulvinius bulvytojus, aliejus virinamas apie 10 minučių.

Bulvės - 6 didelės bulvės

Druska - 1 šaukštas

1. Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite ilgomis šiaudais 0,7 cm pločio.

2. Įpilkite vandenį į puodą ir supilkite bulves; paraginti pusę valandos atsikratyti galimo krakmolo skonio.

3. Aptarkite bulvių šiaudus servetėlėmis.

4. Supilkite keptuvę (pageidautina mažą skersmenį) 5-7 centimetrų aliejaus, sudeginkite.

5. Palaukite, kol aliejus pradės virti - pradės pasirodyti maži burbuliukai.

6. Nulupkite bulves ir kepkite 10 minučių iki aukso rudos, maišant, vidutine karštimi be dangtelio.

7. Pašalinkite bulves šaukšteliu į kolbą, nusiplaukite riebalus ir pabarstykite druska.

8. Gerai sumaišykite ir supjaustykite bulvytę ant popieriaus servetėlių, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

1. Įpilkite alyvą kaip multivark, reguliuokite įtaisą režimui "Frying".

2. Palaukite, kol aliejus sušildomas (neviršys), įdėti bulves į karštą aliejų.

3. Bulvių aliejumi sumaišykite 7-8 minutes.

4. Perkelkite bulves nuo aliejaus triukšmo.

5. Sutepkite bulves 10 minučių, kad jos būtų virtos iš vidaus temperatūros, likusios po kepimo aliejuje.

6. Atiduokite alyvą, paliktą multivarke, į virinimą.

7. Bulves įpilkite į karštą aliejų dar 2 minutes.

Augalinį aliejų rekomenduojama vartotisaulėgrąžos ir dezodoruoti bekvapiai. Tik geros aliejaus keptos bulvės bus traškios ir kvapios. Atminkite, kad 1 alyvoje galite kepti bulves keletą kartų.

Taip pat perskaitykite: