/ / Ar galima užšaldyti virtus kotletus su svogūnais?

Ar galima užšaldyti virtus kotletus su svogūnais?

ar įmanoma jau užšaldyti kotletas su svogūnais ir kitais daiktais, ar geriau tai pirmas gaminti? kiek galite laikyti gatavus kotletus šaldytuve?

Labai daug galima užšaldyti, o tada jaunaudojamas kaip pusfabrikatis. Labai, beje, patogu tiems, kurie neturi laiko sukti ir kepti maltos mėsos. Tada jūs gaunate iš šaldiklio - ir nedelsiant į šildomą keptuvę su maža ugnimi. Jei apie tai galvojote, koldūnai niekuo nesiskiria nuo kotleto, bet parduotuvėse jie yra visur.

Įšaldyti galima iš esmės bet kokia pusgaminė- tiek pagamintos savarankiškai, tiek perkamos. Kalbant griežtai, kotletai nėra išimtis, įskaitant svogūnų ir kitų pagardų pridėjimą. Dažniausiai ruošiu maltą mėsą ir kepkite kotletus į ateitį su dideliu partiją, nes nuo tada jie yra labai patogu iš karto išsiųsti į keptuvę, net be papildomos atitirpinimo. Laiko taupymas yra puikus, o patiekalai yra ne blogiau nei šviežiai nugarinė malta mėsa. Tačiau čia nerekomenduojama ilgą laiką laikyti mėsos pusgaminius. Pabandykite ne ilgiau kaip mėnesį - dvi laikykite savo kotletus šaldytuve, kitaip jie galutinai praranda savo skonį ir maistines savybes. Pavyzdžiui, mūsų šeima yra 4-5 kg. Maltą mėsą kotletui ir slaptiems kopūstų rulliams užtektų tik mėnesį, tada vėl pervaldyti mėsą ir paruošti pusgaminius.

Taip pat perskaitykite: