/ / Kokie antrieji patiekalai gali užšaldyti

Kokie antrieji patiekalai gali užšaldyti

Netikėta verslo kelionė ar nenumatyta kelionė? Ir jūs turite šaldytuvą, kuriame yra virti patiekalai? Pasirodo, daugelis iš jų gali būti tiesiog sušaldyti ir valgyti, kai grįšite.

Kokie patiekalai yra paruošti ilgai užšaldyti.

Paruošta užšaldyti tik grietinėlės sriubas ir sultinius išbet kokia mėsa ar žuvis. Tačiau įprastos sriubos arba borštas, kuriame yra bulvės, virsta užšaldymo ir atitirpinimo procese į košė. Su bulvėmis, kad šaltas paimkite visą drėgmę, o tai reiškia, kad tokia sriuba praranda visas naudingas savybes.

Lengviausias būdas yra užšaldyti kremo sriubą. Tačiau prieš jį įdėkite į šaldiklį, palaukite, kol jis atvės, įpilkite į vienkartinį konteinerį arba zip-pakuotes. Būkite tikri, kad galite valgyti tokios sriubos per mėnesį. Svarbiausia, kad atitirpdymas būtų tinkamas: ne kambario temperatūroje, bet šaldytuve esant + 4 ... 6 ° С.

Galite užšaldyti tik tuos padažus kaip dalįkurie neturi kremo. Faktas yra tai, kad esant minuso temperatūrai riebalai iš kremo baltymų masės yra atskirti, o išvesties metu gausite nemalonų rūgščiojo pieno skonį ir net konsistencija atrodys negraži. Jūs tikrai nenorite tarnauti prie stalo.

Pavyzdžiui, padažas "Bolognese" gali būti laikomas -18 ° C temperatūroje iki 2-3 mėnesių.

Skaitykite taip pat: 10 produktų, kurie nėra įšaldyti

Namuose pagamintos sūrios žalios žuvyssąlygos yra lengvai užšaldomos, jei tai padaryta teisingai. Nepamirškite, kad jis gausiai vandenį su bet kokiu augaliniu aliejumi. Alyva uždaro poras ir neleidžia drėgmę užšalti. Taigi, tu gausi žuvis beveik švieži ir sultinga. Gulėti taip žuvys gali būti iki šešių mėnesių.

Tik šaldytų produktųvištienos ritinys ir įvairūs džiovinti produktai: basturma, sausos dešrelės. Geriau įdėti vištienos ruloną iš karto po kepimo maisto plėvele ir įdėti į šaldiklį. Tada galite valgyti 2-3 savaites.

Įprasta kepta mėsa (vištiena, kiauliena,jautiena) po užšaldymo tiesiog trupa. Ne tik tai, o po kepimo, gaunate sausą produktą, todėl po užšalimo palieka jį paskutinę drėgmę, jungiančią audinio pluoštus.

Perskaitykite tęsinį kitame puslapyje, spustelėdami numerį žemiau.

Taip pat perskaitykite: