/ / Ar galima užšaldyti degtinę

Ar įmanoma užšaldyti degtinę

Kas atsitiks su degtinėmis, jei butelis ilgą laiką įdėtas į šaldiklį?

Šaldytuve degtinė tikrai neužšalina. Nei namų šaldytuve, nei pramoniniame šaldytuve.

Net jei pakuojate butelio turinįdalinis ledo susidarymas jame - po atšildymo ledo, nei skonio, nei cheminių savybių degtinės praktiškai nepasikeičia. Jei sujungiate tik skystą komponentą (pvz., Per marlę), gaunate vandens ir alkoholio tirpalą, kurio alkoholio koncentracija yra didesnė nei pradinėje degtineje.

Beje, tas pats metodas veikiagauti aukščiausios temperatūros gėrimų iš berg, nenaudojant ištaisymo (pvz., virimo aparate). Esant žemesnei temperatūrai, vanduo dalinai virsta ledu, o alkoholio koncentracija likusiame skystyje padidėja.

Taip pat perskaitykite: