/ / Galiu naudoti šaldytus kiaušinius

Galiu naudoti sušaldytus kiaušinius

Ką daryti su šaldytais, šaldytais vištienos kiaušiniais?

Jei kiaušiniai užšalę ant balkono, tai viskas geraineatsirado, jie gali būti atšildyti, ilgą laiką lašinant šalčiu yra sūdyto vandens. Tokio kiaušinio drebulys bus ryškiai oranžinis. Ir jie yra valgomi, jei juos virinatės. Jei jų korpusai sprogsta, geriau juos išvalyti ir įdėti į dubenėlį, kad būtų visiškai atšildytas, o tada vartoti juos pagal paskirtį virimo metu. Atšildytus kiaušinius reikia kruopščiai sumušti ir kepti arba su omletu, arba kiaušiniais, užkepti ar kepti tešlą. Vienintelis trūkumas yra tai, kad nebus galima atskirti trynius nuo baltymų. Bet visi mikroorganizmai miršta nuo užšalimo.

Atšildymas ir naudojimas. Žinoma, jie nepadarys įprasto obuolio kiaušinio, bet tarkime, tešloje ar kažkas kitur, kur kiaušiniai įsikiša - be problemų. Tai po atšildymo yra vienintelė problema - tryniai ir baltymai tampa šiek tiek kitokie, o jei jie tiesiog virkite ar kepdami, išvaizda bus nepastebėta. Be to, skonis šiek tiek skiriasi. Bet blynai ar pyragai bus labai pastebimi. Salose taip pat.

Taip pat perskaitykite: