/ / Ar galima valgyti užšaldytas bulvytės bulves?

Ar įmanoma valgyti šaldytų bulvytės bulvytės?

Bulvių tėvynė yra Pietų Amerikos regionas,kur iki šios dienos natūralioje buveinėje gali būti laukinių augalų. Bulvių arba Nightshade tuberous yra žolinis daugiametis augalas, kuris priskiriamas Nightshade genčiai ir šeimai. Bulvės vadinamos vadinamosiomis kultūrinėmis kultūromis, kurios užima svarbią vietą mityboje, taip pat pasaulio kulinarinėje tradicijoje.

Mokslininkai patvirtina, kad pirmą kartą bulvėsapie keturiasdešimt tūkstančių metų pradėjo valgyti laukinių augalų rūšių augimo teritorijoje. Pietų Amerikos vietiniai amerikiečiai bulves laikė svarbia tiek dienos, tiek šventinės dietos dalimi. Be to, bulvės buvo naudojamos įvairiuose ritualuose ir kultuose, augalas buvo atkeltas į dievus.

Tačiau pirmosios rašytinės nuorodos į tokiustokie augalai kaip bulvės buvo rasta Ispanijos dokumentuose, apibūdinančiuose Granados Karalystės užkariavimą. Verta paminėti, kad bulves ir kitus Pietų Amerikoje ilgą laiką naudojamus maisto produktus atidarė Ispanijos conquistadors, kurie nuo XVI amžiaus vidurio aktyviai pradėjo kurti naujas teritorijas.

Bulvių europiečiai davė šalininkui conquistadorCésa de Leon, kuris iš Peru nuvedė gamyklą į Ispaniją. Reikėtų pažymėti, kad gana ilgą laiką bulvės Europoje buvo naudojamos kaip dekoratyvinis augalas ir tik laiku žmonės galėjo vertinti bulvių gumbų skonį ir maistines savybes.

Dėl tūkstančio metų istorijos pažinčių su žmogumibulvės, žmonės galėjo sugalvoti tik daugybę įvairių kulinarinių produktų, naudotų stiebagumbius. Iš bulvių gaminamas įvairus maisto produktas, pavyzdžiui, krakmolas, miltai, taip pat traškučiai ir kiti. Bulvių bulvytės yra galbūt vienas iš populiariausių ir plačiai paplitusių maisto produktų iš bulvių.

Prancūzijos bulvytės yra nacionalinis patiekalasdaugelyje Europos šalių. Tačiau tikrosios bulvių bulvytės mano save amerikiečiais. Amerikoje jie tiesiog mėgsta derinti mėsainius iš greito maisto su kepta ir traškia franču bulvytėmis. Šiuo metu ypatingą populiarumą teikia šaldytos bulvytės, kurios yra nuluptų ir specialiai supjaustytų (šiaudų) bulvių gabalėliai.

Sušaldytos bulvytės yra nuorodos įvadinami augaliniais šalutiniais produktais. Norėdami užbaigti šaldytų bulvių bulvių įdarymo procesą, kepkite gryną keptuvę ar keptuvę dideliu kiekiu aliejaus. Verta pabrėžti, kad sušaldytos bulvytės yra skirtos ne tik puikiu skoniu, bet ir naudingomis savybėmis.

Šaldytų bulvių pyrago cheminis sudėtisyra daug vitaminų B, C, taip pat PP. Be to, šaldytos bulvytės yra praturtintos fosforo, natrio, mangano, geležies, kalio, kalcio, taip pat seleno, magnio ir kitų mineralų, naudingų žmogaus organizmui.

Taip pat perskaitykite: