/ / Ar galiu užšaldyti blynus su kumpiu?

Ar galiu užšaldyti blynus su kumpiu?

Sudėtis: 10 vnt.

12 keptų blynų

100 g kumpio, supjaustyto smulkiais kubeliais

230 g konservuotų ananasų savo sultyse sujunkite

300 g mozzarella sūrio, supjaustyto

Instrukcijos: 1. Bake blynai. Krosnelę įkaitinkite iki 190 ° C.

2. Kiekvieno blyno centre įdėkite šiek tiek kumpio, sūrio ir ananasų. Norėdami uždaryti vokus, pirmiausia nukreipkite dvi priešingos blynus į vidų, tada įjunkite kitas dvi puses.

3. Norėdami surinkti ritinius, įdarykite visą įdarą į vieną pusę blynų ir supilkite blyną į šiaudus.

4. Kai viskas bus paruošta, visus blynus įdėkite į ugniai atsparią formą ir kepkite orkaitėje 10 minučių.

Sudėtis: 8 blynai:

100 g (4 oz.) Paprasto milto

250 ml (8 fl oz) pieno arba pusės pieno ir vandens

kepimo aliejus

Instrukcijos: Padarykite tešlą. Padauginkite miltų ir druskos į dubenį, gerai supilkite centre ir pridėti supjaustytą kiaušinį. Įpilkite pusę pieno (arba viso pieno, jei naudojate pieno ir vandens mišinį), palaipsniui sumaišykite su miltais, dirbančiais nuo sienų.

Maišykite, kol tešla yra vienoda, tada pridėkite likusį skysčio. Įpilkite į puodą. Šiame etape tešlą galima uždengti ir įdėti į šaldytuvą.

Iškeiskite šiek tiek aliejaus keptuvėje, kurio skersmuo yra 18žr. Nusivilkite naftos perteklių, kad liktų tik plonas riebalų sluoksnis. Maišykite tešlą ir supilkite į keptuvę 2-3 st. Tai turėtų apimti keptuvės dugną plonu sluoksniu. Kepkite iš vienos pusės iki aukso rudos spalvos, tada eikite po blyneliu, naudodami ploną mentelę ir pasukite. Virkite kitoje pusėje apie 30 sekundžių.

Paverskite gatavus blynus į šildomą plokštelę ir iškart įpilkite užpilu arba padažu arba šilkite į puodą verdančiu vandeniu arba orkaitėje, kol kiti gamina maistą.

Blynai gali būti užšaldyti: jie turi būti padengti maisto plėvele, sandariai supakuoti, pasirašyti ir užšaldyti iki 6 mėnesių. Pasak vieno blynai atitirpinti labai greitai, ir, jei norite, kad atitirpinimo visą paketą, įdėkite juos po vieną ant lentos ar kepimo skardos.

Ant gatavų blynų - kumpio kubeliai, juostelės ir sūrio kubeliai arba tarkuoti (aš norėčiau tarkuotų sūrių). Tada kepkite indelyje arba tiesiog šildykite mikrobangų krosnelėje

Taip pat perskaitykite: