/ / Ar galiu šaldytuvą šviežią šaldytuvą užšaldyti

Ar galiu šaldytuvą šviežią šaldytuvą užšaldyti

Kas bent vieną kartą pirko užšaldytus į rinkąbulvės žino, kad tai yra nevalgoma minkšta medžiaga, kurios bjaurus saldus skonis. Šį skonį neįmanoma ištaisyti, bulves reikia išmesti. Bet galų gale mes supirkime į supermarketas užšaldytus sriubų rinkinius, kur yra bulvių, ir ten nėra skonio. Taigi koks yra paslaptis, kaip užšaldyti bulves? Yra paslaptis, ir mes ją atskleisime.

Gerai atlaiko "mėlynųjų akių" šalną, irbulvių su rausva oda. Bulves reikia išvalyti, iškirpti visas akis. ir supjaustykite kubeliais. Supilkite supjaustytas bulves į vandens puodą ir išskalaukite kelias vandenis. Būtina plauti krakmolą ir cukrų iki didžiausios.

Kitas žingsnis: blanšavimas. Supilkite vandenį į indą ir padėkite ant ugnies, kai vanduo užvirsta, supilkite paruoštas bulves į verdantį vandenį. Leiskite tai palikti, bet ne ilgiau kaip 3 minutes. Kitas jums reikia atvėsinti bulves. Nuvalykite nuo puodelio virimo vandenį ir įpilkite labai šalto vandens.

Tai šalta, laikas išdžiovinti bulves. Bulvių kubelius padėkite ant rankšluosčio ir išdžiovinkite popierine servetėle.

Yra tikimybė, kad jei tuoj pat pasklidobulves ant pakuočių ir įdėti į šaldiklį, jis gali laikytis kartu viename vienete. Todėl geriau ne skubėti ir periodiškai užšaldyti kubelius, išplėsti į tarpą, o jau įšaldytą formą supilti į pakuotes.

Tai visos paslaptys. Panašiai galite paruošti bulves vėlesniam bulvių bulvytės ruošimui.

Bet geriau, žiūrėkite vaizdo įrašą: "Kaip užšaldyti bulvytę":

Taip pat perskaitykite: