/ / Ar galima užšaldyti baltieji grybai

Ar galima užšaldyti baltieji grybai

Grybai yra neabejotinai vienas populiariausiųžiemos ruošiniai. Iš tiesų, jei jūs galite lengvai įsigyti šviežių daržovių ir vaisių žiemą, net jei ji yra šiek tiek brangesnė, turtingo sezono pabaigoje galite rasti tik grybus ir austrių grybus, o ne visada pageidauja grybai.

Grybai gali būti sušaldyti tiek žaliuoju, tiek virintu. Antrasis metodas labiau tinka krovinio užšalimui.

Klausimas ar galiu užšaldyti pieną.

Išgryninti, kruopščiai išplauti grybai (taip patvoveraitės su volnushki) reikia virti ilgiau, 10-15 minučių iš tikrųjų gerai padaryta, kad jie tada nereikia paragauti karčios, kuris pats savaime yra labai nemalonus.

Tačiau, prieš užšaldant grybus, tai įmanoma iršiek tiek kepkite. Norėdami tai padaryti, išvalyti grybai turi būti nuplauti, supjaustyti gana mažai, tada šiek tiek išleisti (20 minučių) į keptuvę, pridedant kreminės ir, pageidautina, augalinio aliejaus ir nepamirštant druskos, kaip jums patinka. Čia reikalaujama, kad nuo grybų būtų kiek įmanoma drėgmės. Kai baigti grybai atvėsti, paskleiskite juos ant paruoštų konteinerių ir išsiųskite į šaldiklį, sandariai uždarydami.

Ar galima užšaldyti grybus, ne kepti, o nevirimo, žaliavos? Natūralu. Pagrindinis reikalavimas - išankstiniu skalavimu ir smulkiais gabalėliais. Svarbiausia yra tai, kad grybai yra jauni, stiprūs, švarūs, sveiki, todėl tarp jų nėra kirminų valgytojų (tik tie, kurie yra nupjauti).

Užšaldytos ruošiniai prieš tiesiogiaiŽinoma, naudojant, žinoma, nereikia atsisakyti visiško atšildymo arba labai greitai pabandyti jas atsipalaiduoti, kad jie neturėtų laiko prarasti unikalų patrauklumą.

Tikras malonumas gali būti gaunamas iš apelsinų šviežių grybų plokštelių šaltos žiemos viduryje! Verta išbandyti derliaus nuėmimo laikotarpį, tokiu būdu pratęsti vasaros sezoną.

Žiemą taip pat galima naudoti sušaldytus užšalusius grybusvirkite super greitus marinatus, virkite turtingą boršą, grybų sriubą ar šviesią sriuba. Malonu gauti garbingą padažą košei, karštoms bulvėms arba tiesiog grybų padažui. Nuo užšaltų grybų taip pat galima lengvai sukurti skanų žulianą arba kepti grybų pyragą.

Taip pat perskaitykite: