/ / Ar šaldytą tešlą galima atšildyti mikrobangų krosnelėje

Ar šaldytą tešlą galima atšildyti mikrobangų krosnelėje

Dažniausiai randama tešlos gaminiaimūsų stalas duonos, sausainių, picos, pyragaičių ar makaronų pavidalu. Maistingosios medžiagos tešlą sudaro baltymų, angliavandenių, riebalų, naudingų rūgščių, skaidulų, daugelio būtinų vitaminų sandėlis.

Tešlos paruošimas yra maišymo procesasįvairūs produktai storio mišinio susidarymui, iš kurio susidaro miltų produktas. Tačiau ne visada galima minkyti tešlą, todėl ją reikia pakeisti užšaldytu pirkimu.

Galima laikyti tešlą šaldytuvetik temperatūroje nuo -5 iki -18 laipsnių Celsijaus, nes tam tikroje temperatūroje pluoštas nesutrūksta ir tešla turi teisingą konsistenciją.

Yra daugiau kaip 25 rūšių tešlos, tačiau labiausiai paplitusių mielių ir kiaušinių.

Plyšių tešla yra labai keblus temperatūros pokyčiams, o atšildymas ir lengvumas priklauso nuo atitirpinimo teisingumo.

Kepinių tešlos išspaudimo instrukcija:

  • tešla ištraukiama iš pakuotės;
  • padėkite jį ant dėklo arba pjovimo lentos;
  • Palikite porą valandų atšilti kambario temperatūroje.

Atkreipiame dėmesį į tai, kad neįmanoma sulydyti tešlos pyrago greitai, nes jis praranda savo formą, veikiant greitintuvams, ir negali maišyti.

Tačiau vis dėlto, jei būtina pagreitinti tešlos tešlos sulydymo procesą, mes rekomenduojame po to, kai truputį ilgiau, atsiųskite mikrobangų krosnelę (galia 50-100 W).

Rauginės tešla dažnai parduodama jau dabarsušaldyta forma, taigi, prieš perkant, turėtumėte patikrinti sandariklių arba minkštųjų susegimų tortą. Prieš atitirpdant, mielių tešla turėtų būti tanki netgi smėlio arba pieno spalvos pluta be matomų defektų ir nemalonaus kvapo.

Mėsos tešlos atitirpinimo instrukcija:

  • Pašalinkite tešlą iš šaldiklio;
  • Mielių tešlą pakelkite šiek tiek atidarius ir padėkite į nedidelę talpą;
  • Tešlą padėkite į šaldytuvą (žemyn, maždaug 0 laipsnių temperatūroje) per naktį.

Šaldymo instrukcija:

  • Pašalinkite tešlą iš pakuotės;
  • įkaitinkite orkaitę ir virkite keptuvę;
  • keletą minučių palikite tešlą orkaitėje - kol ji pradės artėti.
</ li>
  • Mikrobangų krosnelėje

    Šaldymo instrukcija:

    • mielių tešlą įdėti į stiklinę indą;
    • nustatykite atitirpinimo režimą mikrobangų krosnelėje;
    • Tešlą atšildykite 1-2 minutes, tada pasukite ir bandykite minkyti.
    </ li>
  • Su vandens pagalba

    Šaldymo instrukcija:

    • tešlos pakuotė keliuose hermetiškuose polietileno maišuose;
    • virkite puodą šiltu vandeniu;
    • Supilkite tešlą 10-30 minučių į šiltą vandenį.
    </ li>
  • Ore

    Šaldymo instrukcija:

    • išimkite maišelį su tešla iš šaldiklio;
    • įdėkite į indą ir palikite kambario temperatūroje 2-4 valandas.
    </ li>
  • Minkymo metu

    Jei po įsigijimo tešla dar nėra visiškai atšildyta, ji gali būti laikoma ore truputį (5-7 min.) Ir pabandykite minkyti, o tai pagreitins atšildymo procesą.

  • Taip pat perskaitykite: