/ / Ar galima užšaldyti salierų lapus

Ar galiu užšaldyti salierų lapus

Salieras yra pats vertingiausias produktasyra daug vitaminų, kalcio, fosforo, kalio ir naudingų eterinių aliejų. Šis produktas yra naudingas virškinimui, regėjimui ir svorio praradimui. Įtraukdami ją į dietą, pašalinsite toksinus iš kūno, sumažinsite svorį ir atjauninsite visą kūną. Jei augsite naudingą augalą savo sode, tada jums bus naudinga išmokti ją laikyti visą žiemą. Paruoštas iš saliero žiemai.

Nesvarbu, kiek salierai neturite, prašymasšį žalumyną visada galima rasti. Įdėjus šviežių ar šaldytų lapinių salierų sriuboms, padažams ar salotoms, jie gaus malonią, rafinuotą skonį ir skonį. Skirtingai nuo saliero petražolių, kai jis užšaldytas, nepraranda savo skonio, todėl daugelis bus naudingi, norėdami sužinoti, kaip užšaldyti salierą žiemai. Ir šaldytuve galite laikyti, pavyzdžiui, lapus, petioles ir šaknis, kuri yra labai patogu.

Mano stiebai su lapais, nukirpkite trūkumus irišsikelti ant rankšluosčio. Kai jie yra džiovinti, paimkite tik lapus, supjaustykite jas juostomis, padėkite juos į maišus. Mes ją įtempdami ir įdėdami į šaldiklį.

Kadangi saliero stiebai yra pakankamai kietos, jie turi būti įšaldyti atskirai ir įdėti į patiekalas pačioje pradžioje virimo. Švelninti stiebus, džiūsta ant padėklų ir užšaldyti.

Žiemą, padedant tokiems ruošiniams, galite padaryti bet kokią sriubą ar sultinį skanesnį ir kvapnų.

Mes individualiai valome kiekvieną kotelį, supjaustykitereikalingų dydžių gabalai. Tada sumaišykite salierą į verdantį vandenį, virkite 2-3 minutes, tada įdėkite į dubenį su ledu. Mes padengiame kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, įdedame salierą į viršų ir įšaldome šioje formoje. Tada paimkite salierą ir supakuokite ją į užsandarintus maišelius.

Blanched salierai gali būti laikomi šaldytuve iki vienerių metų. Jei taip pat, laikykite šviežią salierą, tačiau jo tinkamumo laikas yra 2 mėnesiai.

Labai svarbu teisingai pasirinkti šaknį. Tai turėtų būti lygi, o ne tuščiavidurė. Nerekomenduojama visiškai šaknų šaknų, juos reikia įtrinti ant didelės lentynėlės ir tada įdėti į šaldiklį.

  • salierų šaknys - 100 g
  • pipirai - 100 g
  • morkos - 100 g
  • Salierų žalumynai - 20 g
  • pastinakas - 50 g

Su smulkiu šiaudais išpjautos visos daržovės ir žalumynai, jie išdėstyti ant pakuočių. Patogiau tokius preparatus padaryti pakartotinai.

Visi žalumynai supjaustomi, užšaldomi, supakuoti į pakuotes ir prireikia.

Salierai yra augalas, dėl kurionaudingumas turėtų būti kiekvieno asmens namuose. Jame yra tiek daug vitaminų ir mikroelementų, kuriuos reikėtų įtraukti į kasdienę vaikų, vyrų ir moterų mitybą. Sužinoję, kaip įšaldyti šį labiausiai naudingą produktą, jūs turėsite galimybę sezono metu patiekalus su jais.

Taip pat perskaitykite: