/ / Ar įmanoma užšaldyti troškintas daržoves

Ar įmanoma užšaldyti troškintas daržoves

Tai nėra paslaptis, kai kasdien daržovėsdaug vitaminų ir mineralų. Tačiau dauguma šviežių produktų gali būti vartojami tik šiltuoju metų laiku. Tai kelia klausimą, kaip galite praturtinti savo kūną reikalingais fermentais, o ne pasikliauti sezonu.

  1. Pirkdami gaminį supakuotoje talpykloje, pirmiausia atkreipkite dėmesį į pakuotės vientisumą. Jei jis nėra užplombuotas, daržovės gali būti laikomi sugedusiais.
  2. Paimkite daržovių pakelį ir purtykite. Jei pastebite didelį krešulių kiekį, šis aspektas rodo pakartotą šalną.
  3. Atkreipkite dėmesį į produkto galiojimo pabaigos datą, taip pat pažvelkite į įšaldymo datą. Daržovių, užšaldytų jų pardavimo sezono metu, bus didžiausias vitaminų kiekis.
  4. Renkantis mišinį, atkreipkite dėmesį įsudėtis turėtų sudaryti vienodą komponentų dalį. Jei šaldytų gaminių pakuotė yra padengta šalčiu, toks ženklas rodo, kad laikomasi temperatūros režimo.
  5. Paketė neturėtų būti patinusi, tai yra pasekmėyra sudėtis mikroorganizmų. Rinkdamiesi šaldytų daržovių svoriui, neskubėkite įsigyti šviesių ar išblukusių egzempliorių. Produktas turi būti natūralios spalvos.
  1. Apsvarstykite tai, kad šaldytos daržovės yra paruošiamos du kartus greičiau nei švieži produktai. Todėl, ruošdami sriubas, šie ingredientai pridedami paskutinį kartą.
  2. Šaldytas daržovių mišinys yra visiškai valgomas be specialaus paruošimo. Vienintelė sąlyga yra teisingas produkto atitirpinimas.
  3. Jei neketinate ruošti dabar, pakuotę įdėkite į plastikinį indą, uždėkite sandarų dangtelį. Siųsti jį į šaldytuvą.

</ li>

  • Išvirkite daržovių pakuotę, sveriančią 400 gramų. supilkite į mažą 0,7 litro puodą. geriamasis vanduo. Įdėkite indą ant ugnies, palaukite, kol išvirs. Jei reikia, į savo skonį pridėti prieskonių ir įvairių prieskonių.
  • Po to supilkite daržovių mišinį į karščiui atsparią talpyklą su verdančiu vandeniu. Maišykite komponentus, uždenkite dangteliu, kad garai galėtų ištrūkti. Kuko mišinys apie 12 minučių.
  • Pasibaigus laikui, išmeskite daržoves į žarną, palaukite, kol visas skystis nutekės. Padėkite daržoves patogia patiekalais, sumaišykite su bet kokia padažu. Indelis yra paruoštas naudoti.
  • </ ol>

    • geriamasis vanduo - 65 ml.
    • lemputė - 1 vnt.
    • druska - kiekis pagal pasirinkimą
    • Saulėgrąžų aliejus - 40 g.
    • šaldytos daržovės - 450 gr.
    • prieskoniai - pagal skonį
    1. Nulupkite svogūnus, supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite gaminį į storą dugną, išpilkite alyvą. Įjunkite ugnį, kepkite svogūnus, kol jis bus skaidrus, tada pridėkite daržoves.
    2. Maišykite kompoziciją, pridedate prieskonių ir vandens. Po to laisvai uždenkite dangteliu. Maždaug pusvalandį užpilkite daržoves. Po kurio laiko pabandykite mišinį. Jei patiekalas paruoštas, jį patiekite prie stalo.
    • vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
    • sušaldytos pupelės - 110 gr.
    • granuliuoti česnakai - 5 gr.
    • maistinė druska - pagal skonį
    • pienas - 35 ml.
    • Kukurūzų aliejus - 20 ml.
    1. Padaukite pupeles sausoje karštoje keptuvėje, palaukite, kol drėgmė visiškai išgarins. Tuo pačiu metu sumaišykite kiaušinius, pieną ir pagardus, sumaišykite mišinį iki tolygiai.
    2. Išgarinus drėgmę daržovėse, pridėkite prie jųaliejus ir sumaišykite. Sumaišykite į bronzinį atspalvį. Po to supilkite kiaušinių masę. Maišykite maisto produktus ir sumažinkite plokštelę iki minimumo. Laukti, kol olandas bus virtas.

    • daržovių paketas - 1 vnt.
    • malta druska - pagal skonį
    • alyvuogių aliejus - 65 gr.
    • prieskoniai - 10-15 gr.
    1. Į šaldytą maistą supilkite į keptuvę. Įdėkite karščiui atsparią talpyklą ant stipraus ugnies. Daržoves supjaukite taip, kad išgaruoja visa drėgmė.
    2. Tada pridėkite sviestą ir prieskonius. Maišykite mišinį ir padėkite. Mažinkite plokštelės storį iki mažiausios, užvirkite maždaug 8 minutes.
    3. Po pasiruošimo naudoti savo nuožiūra kaip nepriklausomą delikatesą arba patiekiamas su bulvėmis, mėsa, žuvimi.

    • šaldytos daržovės - 380 gr.
    • vanduo - 0,5 litrai.
    1. Įpilkite vandens į daugybę puodelių, ant jo, įdiekite indą gaminių garams apdoroti. Uždėkite šaldytus ingredientus.
    2. Uždarykite buitinį prietaisą su dangteliu, padėkite programą "Steam kepimas", apytikslis indo gaminimo laikas yra apie 15 minučių.
    3. Po to perkelkite gatavų daržovių į konteinerius, sekite prieskonius ir kitus priedus, gerai sumaišykite. Indą galima valgyti.
    • bekonas - 350 g.
    • šaldytos daržovės - 900 gr.
    • prieskoniai - pagal skonį
    • švieži žalumynai - iš tikrųjų
    1. Supjaustykite bekoną į smulkius gabalėlius, padėkite ant kepimo lapo ir išsiųskite į orkaitę 6-8 min., Virkite 190 laipsnių temperatūroje.
    2. Po to įdėkite daržoves mėsos gaminio viršuje, pridėkite prieskonius pagal skonį. Pakartotinai įdėti į orkaitę dar 5 minutes. Jei pageidaujama, paruoštą patiekalą galima apibarstyti terminiu sūriu.
    • morkos (sušaldytos) - 100 gr.
    • žiediniai kopūstai (sušaldyti) - 110 g.
    • brokoliai (sušaldyti) - 120 gr.
    • Ananasas gali - 90 gr.
    • švieži citrina - ½ vnt.
    • bulves - 50 gr.
    • krakmolas - 10 gr.
    • šviežias kalendros - 25 gr.
    • alyvuogių aliejus - 75 gr.
    • druska - suma po to
    1. Į alyvą įpilkite alyvuogių aliejaus, supilkite daržoves. Kepkite mišinį vidutinio karščio metu. Po to ananasą supjaustykite kubeliais, supjaustykite citrinomis ir žaliaisiais. Siųsti jį maišytuvui.
    2. Tada supilkite gautą padažą į mažą indą, supilkite į jį krakmolą, gerai sumaišykite. Kruopinių daržovių sudėkite į kompoziciją, užpilkite lėtai ugnies, kol pasidarysite.

    • išgrynintas vanduo - 450 ml.
    • grikių kruopos - 230 gr.
    • daržovių mišinys - 390 g.
    • saulėgrąžų aliejus - 50 ml.
    1. Supilkite grikius į mažą indą, užpilkite vandeniu ir nuplaukite kiautą. Pašalinti dalelių perteklių. Paskui grikiuokite į viryklę, įpilkite druskos skonį, virkite, kol paruošta.
    2. Tada aliejus kepkite daržovėmis ir supilkite prieskonius, sumaišykite mišinį. Įmaišykite grikių kruopas prie bendros masės. Uždenkite karščiui atsparią indą dangteliu, nustatykite mažiausią virimo zoną, virkite 4 minutes.

    • lemputė - 1 vnt.
    • bulves - 3 vnt.
    • morkos - 1 vnt.
    • tushyonka - 330 gr.
    • supjaustytų pipirų - pagal skonį
    • pomidorų pasta - 55 gr.
    • balti kopūstai - 130 g.
    • daržovių mišinys - 350 g.
    • druska - pagal skonį
    • stambios pupelės (sušaldytos) - 200 gr.
    • įvairios prieskoniai - pagal skonį
    1. Išgrynintą vandenį surinkite mažame puodelyje, virkite. Bulves supjaustykite į didelius skiltelės, morkas, kopūstai ir smulkius svogūnus.
    2. Į prieskonius, bulves ir kopūstus įpilkite verdančio vandens, sumaišykite. Tuo pačiu metu kepkite svogūną, pupeles ir morkas pomidorų pasta į storo dugno keptuvę.
    3. Įšaldytus daržoves įdėkite į puodą, kepkite apie 12-15 minučių. Pasibaigus laikui, į mišinį įpilkite troškinį, virkite 6 minutes.
    4. Po to įpilkite kepsnį, sumaišykite sriuba, išjunkite ugnį. Sutepkite patiekalą per pusę valandos.
    • daržovių mišinys (sušaldytas) - 950 gr.
    • kietas sūris - 170 gr.
    • pienas - 140 ml.
    • vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
    • augalinis aliejus - 35 gr.
    • druska - 12 g.
    1. Uždenkite daržoves verdančiu vandeniu, kepkite apie 7 minutes. Po to, supilkite mišinį į duoną, palaukite, kol skystis visiškai nutekės.
    2. Tepkite keptuvę aliejumi, padėkite virtus daržoves. Suplakite kiaušinius su pienu, sumaišykite tarkuotą sūrį, įpilkite druskos pagal skonį. Supilkite mišinį ant daržovių.
    3. Parašiutinę orkaitę nusiųskite iki 190 laipsnių. Palaukite apie 12 minučių, patiekite su šviežiais žolelėmis.

    • šaldytos daržovės - 450 gr.
    • brokoliai (sušaldyti) - 300 gr.
    • svogūnai - 2 vnt.
    • prieskoniai - pagal skonį
    • augalinis aliejus - 85 g.
    1. Įpilkite augalinį aliejų į storą dugną, įdedami smulkiai pjaustytų svogūnų ir daržovių. Pabarstykite mišinį su prieskoniais, sumaišykite.
    2. Kepkite mišinį į ugnį 3 minutes, tada sumažinkite plokštelę iki mažiausią galingumą, padėkite indą dangčiu. Fry apie 25 minutes.

    • Meksikos mišinys - 650 g.
    • jūros gėrybių kokteilis - 400 gr.
    • žalios salotos - 90 gr.
    • sojos padažas - 55 ml.
    • alyvuogių aliejus - 95 ml.
    • citrinų sultys - 40 ml.
    • Prancūzijos garstyčios - pagal skonį
    • supjaustyti baltieji pipirai - 9 g.
    • stalo druska - 15 gr.
    1. Užpilkite alyvuogių aliejų į storo dugno keptuvę, įdėkite jūros gėrybes, supjaustykite pagardai pagal skonį. Kepti maisto produktus dideliu šilumos kiekiu 7 minutes, tada supilkite juos su citrinų sultimis.
    2. Tada po jūros kokteiliu išpilkite daržoviųmišinys. Laistykite, kol skystis visiškai išgarins. Po to užpilkite patiekalą su sojų padažu. Maišykite mišinį ir kepkite. Išskalaukite salotų lapus, supjaustykite ir sumaišykite su garstyčiomis. Įtraukite į bendrą masę. Gerai sumaišykite, tarnauti.
    • vištienos krūtinė - 450 g.
    • geriamasis vanduo - 65 ml.
    • naminis grietinė - 85 g.
    • daržovių mišinys - 1,2 kg.
    • stalo druska - 12 g.
    • pipirai - 6 gr.
    • žalumynai - pagal skonį
    • sezamo sėklos - 20 gr.
    • prieskoniai - pagal skonį

      </ li>

    1. Įkaitinkite orkaitę iki 195 laipsnių. Sudėkite daržovių mišinį ant kepimo skardos, tolygiai paskirstykite vandenį. Smulkiai supjaustykite vištienos filė, supjaustykite prieskoniais.
    2. Į daržoves įpilkite druskos, ant viršaus uždėkite mėsos gabalus. Įpilkite grietinės, sumaišytos su sezamo sėklomis. Tada nusiųskite kepimo skardą į orkaitę, palaukite 20-25 minučių.
    3. Po kepimo, padėkite ant patiekalų lėkštės ir papuoškite šviežiais žolelėmis. Jei norite, galite taip pat pridėti įvairius grybus į grietinę.
    </ p>
    1. Jei nuspręsite užšaldyti pati daržoves, pasirinkite reikiamus produktus. Atsargiai patikrinkite, kad vaisiai nebūtų pažeisti. Po to gerai išplaukite.
    2. Jei reikia, išdžiovinkite daržovesnevalgomoms dalims. Pjaustyti pagal savo skonį. Jei ketinate užšaldyti morkas, bulgarus pipirus, runkelius ar žalius, jie turi būti nudžiūti verdančiu vandeniu, tada kelias sekundes įdėti į šaltu vandeniu.
    3. Išdžiovinkite daržoves ir paskirstykite jasStorojo polietileno poros paketai su plastikine tvirtinimo detalėmis. Prieš užšalimą atsikratykite oro. Jūs taip pat galite paruošti daržoves ant dėklo ir išsiųsti jas į šaldiklį. Kai tik produktas užšąla, supilkite mišinį partijomis.

    Eksperimentuokite su receptais patiekalams, tarnautidaržovių mišinį kaip šalutinį patiekalą. Užpildykite įvairiais priedais ir padažais. Norint ilgą laiką išlaikyti maistą šaldytuve, temperatūra šaldytuve turi būti apie -20 laipsnių.

    Vaizdo įrašas: kaip paruošti šaldytų daržovių garnyras

    Taip pat perskaitykite: