/ / Kaip kepti šaldytos bulvytės bulvytės keptuvėje

Kaip kepti šaldytus bulvytės kepsnius keptuvėje

Gruzdintos bulvės yrapopuliariausias pasaulyje patiekalas. Jis tiekiamas beveik visose bistrose ir restoranuose. Tuo pačiu metu kai kurios įstaigos savo meniu padarė beveik pagrindinį patiekalą, kas mėnesį parduodančios kelias tonus šio gaminio. Tačiau daugelis namų šeimininkių dažnai klausia, kaip namuose gaminti šviežias bulves, kad ne tik pamėgtų savo artimuosius skanius maistą, bet ir sumažintų kenksmingų medžiagų kiekį organizme.

Įranga ir komponentai

Visų pirma, reikėtų pažymėti, kad pigiųįstaigos šis patiekalas pagamintas iš specialių bulvių, parduodamų griežinėliais ir minimaliu drėgmės kiekiu. Jie taip pat turi tam tikrą įrangą, kurioje naudojamas didelis kiekis augalinio aliejaus arba riebalų. Štai kodėl klausimas apie tai, kaip pagaminti bulvytojus, yra paprastas maistas ir įprasta keptuvė.

Jums reikės šio patiekalo:

- bulves - 1 kg;

- augalinis aliejus - 200 g;

Pagrindinis rengiamasis etapas yraparuošimas. Svarbu tai, kad darbe reikia naudoti karštą augalinį aliejų, kuris labai blogai derinamas su vandeniu ir drėgme. Štai kodėl bulvytės yra paruoštos iš iš anksto paruošto produkto.

Pirmiausia reikia nulupti gumbus ir juos nupjautišiaudai. Po to turite atsikratyti krakmolo pertekliaus, kuris yra ne tik kenksmingas, bet ir neigiamai veikia skonį. Norėdami tai padaryti, daržovės plaunamos ir mirkomos 2 valandas. Kad tuo metu, kai bus ruošiamos bulvytės su bulvytėmis, aliejus nebus purškiamas, jis prieš naudojimą džiovinamas, bandant atsikratyti drėgmės kiek įmanoma.

Kai bulvės sausos, galite tęstivirimo. Kad tai padarytumėte, padėkite ant ugnies ir gerai pašildykite. Tada į jį įpilama augalinio aliejaus, kuris taip pat pašildomas iki aukščiausios temperatūros. Tai daroma taip, kad keptuvėje supjaustytos bulvytės neuždegtų ir neuždegtų.

Tada paimkite nedidelę paruoštos dalies dalįsupjaustykite ir padėkite jį aliejuje. Tiesą sakant, ji turi plaukti ten. Reikėtų pažymėti, kad virimo laikas yra toks trumpas, kad būtina nuolatos stebėti bulves. Kai jis sumušė, jums tiesiog reikia gauti specialią šaukštą su skylėmis ar triukšmu. Tada pakvieskite kitą partiją, kol visos rudos bulvytės yra paruoštos. Gautą produktą rekomenduojama perkelti į duoną, kad likęs aliejus galėtų nutekėti.

Kai patiekalas buvo tik virtas ir dar karštesnis,pridėti šiek tiek druskos ir kruopščiai sumaišyti. Prie stalo jis gali būti patiekiamas kaip šalutinis patiekalas ar užkandis, kaip atskiras patiekalas arba salotos. Taip pat dažnai šios bulvės yra naudojamos kaip užkandis, kai žiūri filmus. Reikėtų pažymėti, kad bulvytės yra naudojamos tiek karštoje, tiek šaltyje. Jis patiekiamas su įvairiais padažais ir pagardais, kurie suteikia patiekalui skiriamąjį skonį ir aromatą.

Taip pat perskaitykite: