/ Kiek šaldytų daržovių galima laikyti šaldytuve

Kiek galite laikyti šaldytų daržovių šaldytuve

Čia internete rasite, kokius produktus galima laikyti šaldiklyje ir kiek laiko (esant -18 laipsnių Celsijaus temperatūrai):

Vištiena ir kiti paukščiai yra laikomi gabaliukais 9 mėnesius, pilnai iki vienerių metų.

Jautiena, kiauliena, ėriena, arkliena - 4-6 mėnesiai.

Skirtingos žuvys: riebalai - 2-3 mėnesiai, likusieji - 6 mėnesiai.

Paprastai jūros gėrybės laikomos 3-4 mėnesius.

Pusgaminiai (pelmeni, vareniki, kotletai, blynai, kopūstai, malta mėsa ir kt.) Paprastai yra 3-4 mėnesiai, daugiau galite sužinoti apie pakuotę.

Gatavi patiekalai, įskaitant sultinius ir sriubas, padažus, kotletus ir tt - 2-3 mėnesiai.

Daržovės ir vaisiai, išskyrus melionus, agurkus, kopūstus,salotos, salierai ir ridikai. Jie yra laikomi iki 1 metų, išskyrus pomidorus (2 mėnesius), pipirines (3-4 mėnesius), skvošas ir moliūgas (10 mėnesių), obuolius (4 mėnesius), abrikosus (6 mėnesius), persikus (4 mėnesius).

Grybai: virti iki 1 metų, žaliavos - 8 mėnesiai. Uogos paprastai laikomos šešis mėnesius. Riešutai - iki 2 metų.

Žolelės ir žolelės Ledai saugomi 2 mėnesius. Gruzdintuvėlis Margarinas ir sviestas gali būti laikomi maždaug 9 mėnesius. Kepyklos gaminiai (duona, cupcakes ir tt) - 2-3 mėnesiai.

Beje, produktų galiojimo laikas šaldytuvepriklausys nuo jo temperatūros. Paprastai šaldytuve galima pamatyti 1-4 žvaigždutes, simbolizuojančias šaldymo galimybę: kiekviena žvaigždutė prilygsta -6 laipsnių Celsijaus.

Toks laikymo laikas priklauso nuo to, kad bakterijos,kurios gali būti gaminiuose, nuo žemos temperatūros sulėtins jų gyvybinę veiklą, ir kuo žemesnė temperatūra, tuo lėtesnė jie dauginasi. Labiausiai pageidaujama laikyti produktus temperatūra -18 laipsnių Celsijaus arba žemesnė.

Produktai geriausiai sušaldomi naudojantgreito užšalimo funkcijos. Lėtas užšalimas gali sukelti gaminio audinių plyšimą dėl to, kad susidaro dideli ledų kristalai, kurie gali turėti įtakos produktų skoniui ir spalvinėms savybėms.

Taigi, kiekvienas produktas turi savo tinkamumo laiką. Štai kodėl aš nenoriu, kad vasarą vaikui būtų tiekiamos šaldytos daržovės, kurių galiojimo laikas yra ilgas.

Jei nesilaikysite maisto produkto galiojimo laiko, yra apsinuodijimo maistu pavojus. Be to, jei šaldytuvo tempas viršija 18 laipsnių, laikas bus dar mažesnis.

Taip pat perskaitykite: