/ / Ką galėčiau gaminti iš užšaldytos lukšto pyrago keptuvėje

Ką galima paruošti iš šaldytos tešlos pyrago keptuvėje

Užšaldyta tešla yra jūsų pasirinkimas, jei jums patinkakepimo, bet nepatinka su ja praleisti per daug laiko. Trys receptai su paruošta tešla: strudelas su obuoliais ir uogomis, tuno filė tešloje ir padažas su keptuvu ir kiaušiniais.

Vasarą aš ypač nenoriu praleisti laikokaršta plokštė Ir užsiimti partija - ypač. Tačiau uždarykite "no-no", ir jie paprašys jus padaryti pyragą ar pyragą. Norėdami atsikratyti daugybės bandymų paruošimo valandų, patariame eiti į fikciją: pirkti iš anksto ir įdėti į šaldiklį. Galite, žinoma, tešlą patys suminkštinti, užšaldyti kai kuriuos (ar visus) tešlą. Bet dabar parduoti yra daug panašių pramoninės produkcijos produktų ir puikios kokybės. Taigi pasirinkimas yra tavo.

Kokią tešlą galima laikyti užšaldytą? Mielės (lukštenti ir lygūs), šviežias lukštas, smelis, makaronai (koldūnams ir varenikiams), tešlos filo, picos tešla. Tai yra beveik bet kas. Tada jums reikės tik tešlos prireikus, atitirpinti ir paruošti pagal receptą.

Tačiau yra keletas svarbių dalykųtikrai verta atsižvelgti. Pirmiausia, tešlą palenkite palaipsniui kambario temperatūroje, išlaisvindami ją iš pakuotės. Jei bandysite pagreitinti šį procesą, bandymo struktūra pasikeis, o kepimas pasirodys ne toks sultingas ar ne taip gardus.

Antrasis klausimas susijęs su tešlaine tešla. Išskleiskite jį vienoje kryptyje, kitaip sluoksniai sugriauti, o produktų kokybė iš jo bus mažesnė. Ir pagaliau, trečia. Dar kartą sušaldyta tešla neturi būti užšaldyta dėl skonio praradimo.

  • 200 g užšaldytos pūkinės mielės ar mielių tešlos
  • 80 g varškės
  • 70 g grietinės
  • 1 trynys
  • 150 g bekono
  • 50 g sviesto
  • 7 putpelių kiaušiniai
  • petražolių lapai
  • druska
  • juodieji pipirai

1. Padarykite testą atšildyti. Sumaišykite varškę su grietine. Įdėkite trynį, plaktą

su druska. Bekonas smulkiai pjaustytas.

2. Mažai išmaišykite tešlą ir paskleiskite varškės mišinį. Pabarstyk su bekonu. Pjaustykite tešlos kraštus lydytu sviestu. Kepkite 20 minučių 190 °. Tada ant pyrago išleisti putpelių kiaušiniai ir įdėti pyragą į krosnį dar 5 minutes.

  • 500 g užšaldyto drožlių testo be mielių
  • 2 obuoliai
  • 100 g uogų
  • 100 g nuluptų riešutų
  • 1/2 šaukštai. žemės cinamonas
  • 4 šaukštai. l cukrus
  • 2 šaukštai l džiūvėsėliai
  • 2 tryniai

1. Padarykite testą atšildyti. Nulupkite obuolius iš sėklų ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite uogas. Riešutus supjaustykite, sumaišykite su obuoliais, uogomis ir cinamone.

2. Tešla supilama į stačiakampę lovą ir padalinta (megzti peiliu) vertikaliai į 3 lygias dalis. Vidutinis pabarstykite džiūvėsėliais ir išpilstykite užpildą. Likusios dalys supjaustytos horizontaliomis juostomis ir uždengiamos užpildu. Kraštai apsaugoti. Viršutinė su kiaušiniu ir kepama 180 ° kampu apie 30 minučių.

  • 600 g tuno filė
  • 3 cm imbiero šaknies
  • 2 šaukštai l laimo sultys
  • 200 g paruošto tešlos filo
  • 6 šaukštai. l alyvuogių aliejus
  • druska
  • juodieji pipirai

1. Supjaustykite žuvų filė į 4 gabaliukus. Imbiero šaknys ir švelnios trintuvės. Tada sumaišykite su laimų sultimis ir 2 šaukštai. l aliejus. Žuvų druska, pipirai, užpilkite laimų sultys su imbiero ir palikite 15 minučių.

2. Supjaustykite tešlą į 4 stačiakampius ir sutepkite 2 šaukštai. l alyvuogių aliejaus. Supjaustykite žuvies filė gabaliukais popieriniu rankšluosčiu, padėkite ant tešlos lakštų ir apvyniokite juos. Kiekvienas produktas turi būti suteptas 1/2 st. l alyvuogių aliejų ir kepkite 180 ° temperatūroje maždaug 15 minučių.

Taip pat perskaitykite: