/ / Ar galiu druskos arba fermentuoti užšaldytus kopūstus?

Ar galiu druskos arba fermentuoti užšaldytus kopūstus?

Kai kurie mitybos specialistai mano, kad kopūstaiKopūstai dėl jo sudėtyje esančių mikroelementų yra dar naudingesni nei švieži. Jei mes kalbėsime apie receptą kopūstų paruošimui žiemai, tada pagrindinis dalykas yra tas, kad galvos turi būti stiprios, švarios ir be šalčio. Tik šiuo atveju kalkakmeniai pasirodys skanūs ir traškūs, todėl juos galima valgyti kaip atskirą patiekalą be papildomo apdorojimo.

Bet jei jūs rūgščių kopūstų dar daugiaunaudokite ant pirmojo ir antrojo patiekalų (paragauti kopūstų sriubą arba troškinti rausui pagardinti), tada galite naudoti sušaldytą galvą. Kopūstas šiuo atveju pasirodo esant minkštesnis, o salotų kokybė su sviestu nebus tokia skanu, bet gesinti ar virti tai gana tinka.

Taip pat perskaitykite: