/ / Kaip įšaldyti baltųjų kopūstų žiemai

Kaip įšaldyti baltųjų kopūstų žiemai

Yra daug rūšių kopūstų, ir kiekvienas iš jųgali būti sėkmingai įšaldytas žiemai. Tačiau labiausiai tiki, kad tai netaikoma kopūstai ir nori jį užkasti, rūgštus, gaminti konservuotų salotų.

Iš tiesų, yra keletas būdųužšaldyti kopūstai. Geras žiemos paruošimas yra lengvas, o žiemą galėsite mėgautis gardžiais patiekalais. Daržovių tekstūra visai nekeičiama įšaldant, vienintelis trūkumas yra tai, kad jis netapo traškiu.

  1. Kopūstai gali būti sušaldytos sveiki galvos arbaatskiri lapai. Norėdami tai padaryti, užpilkite vidutinio dydžio kopūstus mažu sūdytu vandeniu 5-7 min., Po to atvėsinkite, sandariai suvyniokite į maisto plėvelę ir nusiųskite į šaldiklį. Padarykite tą patį su lapais, bet nevirkite daugiau nei 3-4 minutes. Šis kopūstas puikiai tinka kopūstų rulonams gaminti, pakanka atlaisvinti lapus, o juos labai lengva nuimti nuo galvos ir visiškai nesikišti.
  2. Antrasis būdas yra užšaldyti kapotų kopūstų. Tiesiog supjaustykite įprastu būdu, įdėti druskos pagal skonį (galima pridėti tarkuotų morkų), tada nustatyti sandariai pakankamai porcijas į plastikinį maišelį ir siųsti jį į šaldiklį. Puikiai tinka virti sriuba, Dagys, patiekalai, bandeles - ruošinio net nereikia atitirpinti, tiesiog naudokite vieną kartą, o maisto ruošimui.
  3. Trečias būdas yra paruošti rauginti kopūstai. Tinka tiems, kurie niekur neturi laikyti daržovių žiemą. Tiesiog paskleiskite pakuotes ar plastikinius indus, paruoštus kopūstus ir užšaldykite. Kai užšaldyta, šis daržovių išlaiko visas naudingas savybes ir nepraranda skonio.

Kaip matėte, kopūstų ne tik įšaldyti - tai paprasta ir labai greita. Žiemą, tokie preparatai ateis į jūsų gelbėjimą rengiant nuostabius patiekalus!

Ar jums patinka straipsnis? Padarykite gerą dalyką - dalinkitės ja su draugais socialiniuose tinkluose:

Taip pat perskaitykite: