/ / Ar galiu druskos sušaldytos žuvies su skumbrėle?

Ar galiu druskos sušaldytos žuvies skumbres

Aš girdėjau, kad per 2-3 minutes galėsite seilėtis sušaldytą žuvį.

Ar įmanoma rinktis skumbres tokiu būdu?

Kaip tai padaryti ir kada galiu tai pabandyti?

Aš padariau skumbrę tokia: už 4 skumbres imu 250 g vandens, 1,5 šaukšto cukraus ir druskos, 6 šaukštai saulėgrąžų aliejaus ir 9% acto (galite ir obuolių) ir prieskonių, kurie tau patinka. Man patinka sausas adžika. Nuplaukite žuvis, supjaustykite gabalais, supilkite į indą ir užpilkite marinatu (šilta). Įdėkite jį į šaldytuvą po dienos, kai ji bus paruošta.

Aš nežinau, jei tai užtruks 2-3 minutes, o jei atsižvelgsite į 1 žuvį, tai manau, kad taip ir vyksta. Druskos skumbrė yra greita ir labai skanu. Kas neduoda - visi pirštai laižeja.

Taigi, kaip ir aš. Aš paimkite kilogramą žuvies, išvalykite, supjaustykite gabalais. Aš ruošiasi mišinį, kurį aš įtrinsiu kiekvieną gabalėlį. Joje yra 3 valgomieji šaukštai įvairių žolelių ir 1 šaukštas didelės druskos (ne mažai - tai yra svarbu). Kiekvieną gabalėlę žuvies aš išvalyti šį mišinį, aš įdėti jį į stiklainį, aš supilti grindų st. actas 9% ir 2 šaukštai. augalinis aliejus.

Uždariau dangtį, aš jo purtyti. Kažkur per dieną žuvis jau galima valgyti, bet vėliau tai galima padaryti šaldytuve. Paprastai tai nėra ilgas. Šiandien taip pat nusipirkau keturis skumbres, dabar aš juos druskos.

Taip pat perskaitykite: