/ Kaip užšaldyti upių žuvis

Kaip tinkamai užšaldyti upių žuvis

Žuvys visada užšaldomos tik šviežios. Kodėl naudokite paprastą šaldiklį? Šaldiklis suteikia galimybę gana ilgai išsaugoti žuvį. Kai kurie žmonės mano, kad norint geriausiai užšaldyti žuvį reikia apdoroti druska. Tai yra klaidinga nuomonė, o tai jokiu būdu nereikalinga. Druska konservavimo metu arba kaip ji neturės įtakos. Valginimo metu žuvis turi būti sūdyta, tai yra, po atšildymo.

Atitirpinti žuvis reikia ilgai. Tai galite padaryti šaldytuve. Negalima patarti atšildyti verdančiame vandenyje arba vasarą tiesioginių saulės spindulių.

Lankytojai grupėje Svečiai, negali komentuoti šio leidinio.

Taip pat perskaitykite: