/ / Ar galima užšaldyti pelmenišką tešlą

Ar galiu užšaldyti kumpio tešlą

Jie pradėjo "didelį liejimą" ir parengė pelmeni? Dar ne visada aišku, kiek užtepti 1 kg tešlos, todėl dažymas baigiasi greičiau nei tešla. Ką galite padaryti su bandelės bandelės likutėmis? Ar galima jį laikyti ir kaip ilgai?

Šaldytuve, supakuotame maisto plėvele,siunta ar pergamentinė tešla gali meluoti 1-2 dienas. Svarbiausia tuo pačiu metu yra patikrinti pakuotės sandarumą ir pasirūpinti, kad tešla nebūtų išdžiūvusi. Jei norite tęsti bandymą, jį reikia paimti iš šaldytuvo 2-3 valandas ir palikti kambario temperatūroje.

Dėl klausimo, ar galima užšaldyti tešląPelmenis, atsakymas yra nedviprasmiškas - galite! Po atšildymo jis nepraranda savo savybių. Klasikinio testo sudėtyje yra minimalus ingredientų rinkinys: miltai, vanduo, druska. Jie turi tiek minuso temperatūrą, tiek atitirpinimą. Todėl galite saugiai išsiųsti tešlą "Pelmeni" šaldytuve.

Galiojimo laikas yra praktiškai neribotas -be daug žalos, jis gali būti ten kelis mėnesius. Svarbios jo išsaugojimo sąlygos yra temperatūros pokyčių nebuvimas ir pradinio drėgmės lygio išsaugojimas. Tinkamai pakuojant, kumpio tešla gali ilgai laukti.

Patyrusioms namų šeimininkėms talpyklose yra saugojimo paslaptys, naudojami niuansai ir užšaldyto klimato paruošimas:

  • Patogiai užšaldyti 0,4-0,5 kg porcijas polietileno maiše.
  • Norėdami išlaikyti elastingumą, rekomenduojama pridėti porą šaukštų augalinio aliejaus.
  • Pakuotė uždaroma, kad drėgmė nepatektų į tešlą.
  • Išimkite šaldytuvą keletą valandų prieš koldūnų liejimą (dar geriau laikykite 6 valandas šaldytuve ir dar 3 valandas kambario temperatūroje).
  • Tešla pasirodys esanti lipni, tačiau ją lengvai pašalinti, kai formuojame koldūnus, pridėdami nedidelį kiekį miltų.

Bet jei nėra jokio laiko sugrįžtinepriklausomas liejimo pelmeni, nereikia atsikratyti perteklinės tešlos, pakanka įšaldyti. Tada iš jo paruošti vareniki, plokšti pyragai ar koldūnai. Miraferme paruoškite paruoštus virti gaminius - čia galite gaminti puikius rankų darbo koldūnus su įvairių rūšių mėsa. Ši mėsa auginama privačiame šeimos ūkyje ekologiškai švarioje zonoje. Užpildas siūloma iš triušienos, kiaulienos, jautienos, ėrienos ir paukštienos. Paprasčiausiai raskite "savo" skonį - yra pasirinkimas!

Taip pat perskaitykite: