/ / Ar galima užšalti lapinės tešlą

Ar įmanoma užšaldyti lapinės tešlos

Paruošta lukšto tešla, parduodamasušaldyta forma, yra realus rasti užimtas namų šeimininkė. Bet kaip tinkamai ištirpinti tešlą, kad jis neprarastų savybių, o kepimas pasirodė sėkmingas? Pažiūrėkime į pagrindinius atšildymo būdus.

Šiuo požiūriu yra keletas nuomonių. Kai kurie šeimininkai nori dirbti su minkštu, visiškai atšildytu testu. Kitas yra patogiau iškirpti ir formuoti gaminius, kai jis tampa lankstus, bet ne per daug minkštas.

Bet kokiu atveju, visiškai užšaldytos tešlos nėratinka darbui, lengvai suskaidomas ir visiškai užsispyręs, todėl vis tiek reikia žinoti, kaip jį atšildyti. Bet kokiu mastu jam atšildyti, kiekviena šeimininkė nusprendžia savarankiškai.

suskaidytas tešlas dažniausiai užšaldomas keliais sluoksniais, kurie po atšildymo lengvai atskiriami. Tačiau, nors tešla yra sunku, jums reikia elgtis atsargiai, kad nebūtų pertraukta.

Geriausia tepalą atšildyti lėtai:

  • Perkelkite pakuotę iš šaldiklio į šaldytuvą. Tai patogu tai padaryti nuo vakaro, tada ryte jis bus minkštas ir paruoštas tolesniam darbui.
  • Pašalinkite pakuotę ir tešlą padėkite į apkeptąmiltų plokštė ar stalas. Esant kambario temperatūrai, ji visiškai atsibunda maždaug per 5 valandas. Iki to laiko geriau neliesti jo ir nebandykite atskirti lapų viena nuo kitos.

Lengvai atšildžius, tešla visiškai atkuria visas savybes ir vėl tampa tokia pati, kaip prieš sušalimą.

Kai nėra laiko lėtai atšildyti, galitepasidaryk greičiau. Jei turite mažiausiai dvi valandas, tešlą reikia išleisti iš pakuotės šiltoje vietoje. Tai gali būti staliukas šalia viryklės ar kito šilumos šaltinio. Tačiau, atšildžius šilumą, kyla pavojus, kad kraštai "plūsta" ir užkimšti kartu. Todėl geriausia nedelsiant atskirti bandymų lapus, nes jie tampa šiek tiek lankstesni, nelaukiant pilno atitirpinimo.

Labai retais atvejais, jei jums reikia greitai atšildyti,tešlą galite įmauti į rankšluostį, neišimdami pakuotės, ir įdėti į bateriją, kuri nėra per karšta. Tačiau šiuo metodu gali būti sutrikdyta tešlos gaminio vidinė struktūra, ir ji pasisuks į įprastą.

Ar įmanoma ištirpinti tešląmikrobangų krosnelė Taip, bet tik tuo atveju, jei viryklėje yra atitirpinimo funkcija, kurioje šildymo galia yra ne didesnė kaip 150 W. Su didesniu galingumu tešla pradės kepti ir bet koks produktas nebus įmanomas. Norėdami atšildyti, pakanka 5 minučių su vienu apvertimu.

Tešlą tinkamai atitirpinkite, galite lengvai padaryti tai, ką jūs sukūrėte, ir būsite patenkinti rezultatu.

Taip pat perskaitykite: