/ / Ar galima užšaldyti naminę tešlą pica?

Ar galiu užšaldyti naminę tešlą pica?

Greito maisto pica produktas gavo platų platinimą praktiškai visose pasaulio šalyse.

Bet jei perkate picą parduotuvėje ar netgifirminė picerija, tada gamintojas yra atsakingas už produktų kokybę ir nuo to, kokių ingredientų jis buvo pagamintas, nežinoma. Alternatyva įsigytai pica yra naminė pica, kuri puikiai pakeis visus pusgaminius ir gatavus produktus, kurie yra nupirkti mažmeniniame tinkle. Bet pica yra greitai gendantis produktas, todėl geriausia tai užšaldyti ir laikyti jį šaldytuve. Sušaldytos pica yra tokia:

  • Pirma, nė viena šeimininkė nepadės namie pica nuo nenaudojamų ar pasibaigusių produktų
  • Antra, šaldytą picą ilgą laiką galima laikyti šaldytuve ir neprarasti jokio skonio ar kokybės
  • ir, trečia, labai lengva padaryti naminę pica ir ją lengviau užšaldyti.

Pirmasis žingsnis - paruošti tešlą. Yra daug pica receptų, todėl kiekviena namų šeimininkė gali pasirinkti geriausiai tinka. Tešla gali būti mielių arba ne-mielių, saulėgrąžų aliejuje, grietinėlėje arba alyvmedžio. Kai tešla tinka, tada ji turi būti padalinta į 6 ar 8 vienetų ir ridenti kamuoliukus, o tada ant švaraus lenta, miltais pabarstyto, iškočiokite ant ratų su 15 cm skersmens. Priklausomai nuo laikymo sąlygų, paruošimas picos galima padaryti tradiciškai turą, bet galite ištieskite stačiakampį pyragą, kuris taip pat supjaustomas į 6-8 stačiakampius.

Yra keletas būdų, kaip virti picąįšaldyti. Pasak vieno iš jų, paruošti pyragai išdėstyti ant kepimo skardos, sutepto saulėgrąžų aliejaus, ir įdedama į kaitinamą krosnį 180 minučių 3-5 minutes. Po to indas išimamas iš orkaitės, o pyragai atvėsti. Kukurūzai yra atskirti nuo kepimo skardos ir išdėstyti ant pergamento popieriaus. Užpildas paruošiamas, išdėstomas ant ruošinių ir lengvai suminkamas, kad vėliau nesusidarytų. Tada pyragaičiai keliami kelias valandas šaldytuve. Užšaldyti pusgaminiai buvo paimti iš šaldiklio, jie buvo gerai išklojami ir supakuoti į maisto foliją ir supakuoti į plastikinį maišelį, kuris buvo grąžintas į šaldiklį. Ten ji gali likti iki mėnesio. Norėdami virti, turite išleisti tuščią iš apvalkalų ir įdėti į orkaitę 200 laipsnių kampu, kol jis bus virtas.

Antrasis variantas yra išdėstyti žaliaviniai pyragaičiaiužpildas turi būti skonio ir lengvai, kad jis nesudrūktų ir nebūtų sugadintas per užšalimą. Tada gatavi pusgaminiai įkišami į kaitinamą krosnį iki 180 laipsnių 5 minutes, po to ištraukiami, paliekami atvėsti ir supilami į foliją, o po to - plastikiniame maišelyje. Sandėliuojamos uždarytos formos įdėkite į šaldiklį.

Prieš pateikiant ant stalo, ruošinius reikia šildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, kol jie bus paruošti.

Jei jums patiko šis įrašas, palikite komentarą arba užsiprenumeruokite RSS.

Taip pat perskaitykite: